胭脂藕片的用料蓮藕500g 紅火龍果（去皮后） 250g白砂糖2湯匙檸檬半個蜂蜜4湯匙胭脂藕片的做法【胭脂藕片的做法步驟】
步驟1：將蓮藕切成0.5cm的薄片 。
步驟2：在沸騰的開水中焯水2分鐘 。
步驟3：然后撈起泡在冰水中待用 。
步驟4：火龍果切成小塊 。 需要說一下的是 ， 我這里紅龍果是去皮后的重量 。
步驟5：加入白砂糖2湯匙 ， 半個檸檬切二片待用 ， 剩余的擠汁到火龍果中 。
步驟6：用料理機將其攪打成果醬后倒在二個玻璃碗里 ， 分別加入蜂蜜拌勻 。
步驟7：將蓮藕片擺放在碗盆中 ， 將另一個玻璃碗中的果醬均勻淋沒過藕片 。
步驟8：擺上二片檸檬片 ， 蓋上保鮮膜 ， 冰箱冷藏2~3小時 。
步驟9：擺盤 ， 是不是很美？怪不得要名為“胭脂” ， 也是對得住這個名字了 。
步驟10：酸酸甜甜脆脆涼涼就是我啦~~
胭脂藕片的烹飪技巧
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