米酒湯圓怎么做
糯米粉200g、米酒150g、枸杞15顆、雞蛋2個(gè) 。
1、糯米粉用溫水調(diào)和成光滑的白色面團(tuán) 。
2、將面團(tuán)分成若干份，毎個(gè)搓成小圓球，放在盤(pán)中 。
3、將做好的湯圓放入煮沸的水中，待其全部浮出水面時(shí)，倒入米酒 。
4、大火煮開(kāi)后，放入打散的雞蛋 。
5、大火煮開(kāi)，放入枸杞，關(guān)火，即可 。
【米酒湯圓怎么做，做米酒湯圓，米酒放多了怎么辦？】
做米酒湯圓，米酒放多了怎么辦？做米酒湯圓，米酒放多了，我的建議是可以把米酒舀一點(diǎn)出來(lái)，它的味道就會(huì)和原來(lái)的味道差不多，你也可以在里面多加一些水，然后把米酒的濃度稀釋了，所以我們做米米酒湯圓的時(shí)候，一定要掌握好用量，不能夠在做米酒湯圓的時(shí)候把米酒放多了或者飯少了都是對(duì)口感影響非常大的 。
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