從上世紀70年代末，我國就有人開始了對麥飯石的現代研究和利用 。
1983年，沈陽地質礦產研究所的工程師金義澤在日本進修時，發現日本的老師家中有很多麥飯石做的日用器具，于是將有關資料反饋回國 。
得到信息后，該所的工程師權恒等人立即開始行動，在全國大范圍內探求麥飯石 。經過一年多的篩選，在18個礦點中選了4個麥飯石樣本，寄到日本做化學分析 。檢測結果表明，來自內蒙古通遼市奈曼旗平頂山的麥飯石最優 。日本學者也驚嘆，稱其為“世界上品質最佳的稀有麥飯石” 。隨即，該所將此處的麥飯石命名為“中華麥飯石” 。
麥飯石，是一種次火山巖礦，屬“二長斑巖”，“二長”系指占整體約3/4的淺色物質為斜長石和鉀長石 。另有黑云母、角閃石等幾種暗色礦物和石英夾雜混合組成 。主要成分是硅酸鹽或鋁硅酸鹽，少量的其他元素化合物，使之顏色豐富 。因其外觀頗似大麥飯煮出的飯團而得名麥飯石 。
世界上不缺麥飯石，缺的是優質麥飯石 。
中華品牌
麥飯石產于火山地帶 。數千萬年前，火山噴發出的熔巖埋于地下，經過熱與濕的雙重作用，再經地殼變動產生的壓力作用，最終形成了一種風化或半風化的巖石 。
麥飯石在中國古代曾稱“粗理黃色磨石”，不知那時人們是磨豆漿用它，還是磨腳后跟用？1300年前的北齊，有一位叫馬柌明的人將其捻成粉末，和醋涂抹用來治療毒瘡和皮膚病 。
“麥飯石”的叫法是從宋代開始的，作為皮膚科礦物藥一直用到400多年前 。然而到了明末，麥飯石在中華大地上不知不覺銷聲匿跡了，整個清代到民國幾乎無人知曉，反而在日本得到光大 。我們在重新發現中華麥飯石之前，麥飯石的研究和開發領域中，日本一直處于領先地位 。
其實麥飯石在國內資源豐富，幾乎所有省區均有分布 。但各地的品質相差很大 。
發現于內蒙古通遼市奈曼旗平頂山的中華麥飯石，形成于7000萬年前，色澤偏青或偏黃，是麥飯石中最優質的一種 。
1987年成立了中華麥飯石研究會，得到了當時一些老一輩國家領導人的關注和支持 。當地農民用來砌豬圈的石頭塊，立刻成了寶貝！
山東沂蒙山區和河南嵩山所產的麥飯石，還馬馬虎虎 。其它產地的形成年代晚，顏色偏白，品質較差 。比如浙江四明山的產品，出口到日本只能做飼料和用于土壤改良 。
【麥飯石是什么東西，對人有危害嗎？】
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