長春的特產(chǎn)有鼎豐真糕點，榆樹干豆腐，榆樹錢酒，真不同醬菜，雪衣豆沙，長春松花江大米，鼎豐真食品，雙陽鹿產(chǎn)品，積德泉白酒，長春花皮豆角 。
1、榆樹錢酒
榆樹錢酒是長春的傳統(tǒng)特色名酒，創(chuàng)始于清朝嘉慶年間，歷史非常悠久 。榆樹錢酒的制作工藝十分精細，選用優(yōu)質(zhì)的紅高粱為主要原料，在采用傳統(tǒng)的釀制方法釀制而成，所釀制出來的榆樹錢酒無色或微黃，清亮透明，諸香諧調(diào)，幽雅怡暢，細膩豐滿，回味爽凈 。2011年還被列為中國國家地理標志產(chǎn)品 。
2、鼎豐真糕點
鼎豐真的糕點是長春的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)建于宣統(tǒng)年間 。最奇特的有：薩其瑪，滿族傳統(tǒng)食品，外形美觀，色澤鮮艷，酥松綿軟，有蛋香味;冰蓼花，傳統(tǒng)油炸點心，其特點是內(nèi)部起發(fā)均勻，甜脆可口易融 。隨著時間的推移，在人們的日常生活中，推廣創(chuàng)新了多種花樣繁多的品牌，形成了獨特的食品風格 。
3、榆樹干豆腐
【長春有哪些特產(chǎn) 長春特產(chǎn)】 榆樹干豆腐是吉林省長春的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，屬于東北的特產(chǎn)，因此又被稱為東北干豆腐 。榆樹干豆腐主要選用優(yōu)質(zhì)的黃豆為主要原料，在采用泡豆，磨漿，過鹵等等傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，最后所制作出來的干豆腐片薄如紙，吃起來十分美味，干豆腐中含有豐富的營養(yǎng)，對江都膽固醇，降血脂，肥胖者等都有一定的療效 。
4、真不同醬菜
真不同醬菜是長春的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)建于1946年 。真不同的醬菜品種非常多樣，有熏肉、叉燒肉、砂仁肘子、熏小肚、扒雞、燒雞等 。其中40例被編入《吉林菜譜》，所以真不同醬菜也是你到長春必帶的特色產(chǎn)品 。
5、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省長春的傳統(tǒng)名菜，據(jù)相關文獻記載，雪衣豆沙距今已有一百多年的歷史了 。雪衣豆沙的制作工藝十分精細，選料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的紅豆，雞蛋，白糖為主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出來的雪衣豆沙像棉花一樣，吃起來美味可口 。
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