雞胸肉炒西蘭花的用料雞胸肉半塊西蘭花半朵胡蘿卜半根黑胡椒半茶匙白胡椒一茶匙鹽適量料酒一茶匙生抽半茶匙蠔油一茶匙蒜2瓣姜2片西紅柿半個雞胸肉炒西蘭花的做法
步驟1：雞胸肉切丁， 西蘭花、胡蘿卜、西紅柿切好
步驟2：雞胸肉放鹽
步驟3：放料酒
步驟4：放生抽
步驟5：放白胡椒、黑胡椒攪拌均勻， 腌制一會
步驟6：鍋中熱水焯一下西蘭花和胡蘿卜， 撈出備用
步驟7：姜蒜爆香， 放雞胸肉， 翻炒變色
步驟8：放菜
步驟9：放蠔油和鹽， 翻炒均勻， 出鍋
步驟10：完成
雞胸肉炒西蘭花的烹飪技巧【雞胸肉炒西蘭花的做法步驟】腌制雞肉的時候放生抽和鹽， 炒菜時候放蠔油和鹽， 所以一定注意少量， 要不然肉會咸哦！
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