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石家莊有哪些值得帶走的特產 石家莊特產

小知識石家莊哪些特產

石家莊值得帶走的特產有宮酒 ， 金鳳扒雞 ， 高粱秸稈工藝品 ， 馬家鹵雞 ， 藁城宮面 。
1、宮酒
宮酒是河北石家莊的傳統特色名酒 ， 有著非常悠久的歷史 ， 源于商 ， 興于周 ， 至漢代已成宴飲佳品 ， 歷3000年而不衰 ?！皩m酒”采用優勢紅糧為 原料 ， 小麥大曲為糖化發酵劑 ， 經清蒸清燒 ， 泥窖發酵 ， 按質摘酒 ， 分級貯存 ， 經微機科學勾兌而成 ， 形成了“清亮透明 ， 甜香爽凈 ， 醇厚優雅 ， 回味悠長”之獨特風韻 ， 具有舒筋活血 。增進食欲 ， 輕身耐老 ， 延年益壽之功效 。
2、金鳳扒雞
金鳳扒雞 ， 是石家莊歷史悠久的特色美食 ， 最早始于1908年 ， 采用獨特的制作工藝 ， 用蜂蜜對雞進行上色炸制 ， 并用中藥秘方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用 。
3、高粱秸稈工藝品
高粱秸稈工藝是河北石家莊的傳統民間手工技藝 ， 有著悠久的歷史 ， 始于清末民初 。作品以高粱秸桿為原材料 ， 在制作過程中所使用的相關器具有自制刀、剪、鉗、銼、小電鋸(自制)、黏合劑等 ， 其作品工藝結構嚴謹 ， 造型獨特 ， 形象逼真、純樸自然 ， 具有典型的地域性能和民間特色 。作品類別有花、鳥、蟲、獸、古建及人物肖像等 。
4、馬家鹵雞
馬家鹵雞 ， 是河北省正定縣馬家老雞店的特色產品 ， 是河北省省級非物質文化遺產 。始創于清朝初年 ， 1981年馬家鹵雞與浙江金華火腿、北京蘇式叉燒肉、南京板鴨等禽類肉食品齊名 ， 被評為全國33個優質產品之一 。
5、藁城宮面
【石家莊有哪些值得帶走的特產 石家莊特產】
宮面是河北省藁城市傳統的漢族特色面類食品 ， 風味獨特 。該產品以優質小麥面粉、香油、淀粉為主要原料 ， 經10余道工序精制而成 ， 分為營養、雜糧、風味三大系列 。宮面配料考究 ， 制作精細 ， 營養豐富 ， 具有條細心空、耐煮不糟、湯清面秀 ， 嚼有口勁等特點 。種類有：傳統宮面藕面、雞蛋宮面、藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等 。

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