【酥油怎么吃簡單一點的】酥油可以用來涂面包，可以用來煎東西 ， 使食物增加風味 。在烘焙里，最常用的是做餅干、做蛋糕 。
酥油是藏族食品之精華，高原人離不了它 。酥油是似黃油的一種乳制品 ， 是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪 。藏區人民最喜食牦牛產的酥油 。產于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜 ， 口感極佳，冬季的則呈淡黃色 。羊酥油為白色，光澤、營養價值均不及牛酥油 ， 口感也遜牛酥油一籌 。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養價值頗高 。在食品結構較簡單的藏區，能補充人體多方面的需要 。
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