速溶燕麥片是通過膨化以后制成的燕麥食品，可直接用開水沖服食用 。因為速溶燕麥片一般都很甜，所以高的卡路里也是不可避免 。
這類麥片有很多是經(jīng)過粉碎精制的，這樣一來存在于燕麥麩皮中的可溶性膳食纖維遭到了損失 。為了追求速溶麥片的口感，這些產(chǎn)品往往都添加了植脂末 ， 這東西與牛奶毫無關系，只是一種飽含反式脂肪的添加劑，只是讓麥片飲料更香滑 。而所謂的營養(yǎng)也不過就是添加了大豆卵磷脂，生物蛋白鈣，乳酸亞鐵等營養(yǎng)素 。營養(yǎng)作用其實并不比加入天然的堅果和水果干明顯 。
【速溶燕麥片對身體好嗎】特別提醒：如果為了節(jié)省時間，無法放棄這種速溶麥片，那也要盡量選擇其中比較健康的產(chǎn)品 。首先 ， 盡量不要選擇味道非常香甜的速溶麥片，選擇顆粒稍微大一些的麥片產(chǎn)品 。雖然速溶麥片的營養(yǎng)價值并不是很高，但是它香滑的口感還是能帶來驚喜 。
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