催熟西瓜有什么特點(diǎn)
1、催熟的西瓜，顏色看起來(lái)有點(diǎn)暗紅，而且不均勻，在瓜籽的周圍會(huì)有一小圈顏色比其它地方深一些 。有的西瓜籽上會(huì)出白點(diǎn) 。
2、購(gòu)買西瓜的時(shí)候，用手輕輕拍打瓜，如果聽(tīng)到是啞聲，多半是催熟的瓜 。
3、催熟的西瓜，果肉中間會(huì)有黃白色的果肉，由于打了膨大劑，西瓜中間還會(huì)有空心現(xiàn)象 。而自然成熟的西瓜，果肉顏色均衡，中間不會(huì)出現(xiàn)黃白色經(jīng)絡(luò) 。
4、催熟的西瓜，一般在瓜蒂部位打催熟針，所以離瓜蒂越遠(yuǎn)，甜味越淡，而且催熟的西瓜甜味發(fā)酸，或者沒(méi)什么甜味 。
5、催熟的西瓜，可能由于農(nóng)藥噴灑、或者吸收不均，出現(xiàn)畸形瓜，如兩頭不對(duì)稱、中間凹陷、頭尾膨大等，表面有色斑或色差大等 。
6、正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上；催熟的西瓜最長(zhǎng)只可以保存兩天 。
半生的西瓜怎么催熟？【催熟西瓜有什么特點(diǎn)，半生的西瓜怎么催熟？】西瓜定個(gè)后用乙烯利可加快西瓜成熟，但催熟的西瓜糖度不高，口感不爽，農(nóng)民和瓜販擔(dān)心賣不完的西瓜會(huì)爛，一般不會(huì)采用 。判斷熟瓜：小瓜膨大后，其有效積溫和結(jié)瓜天數(shù)達(dá)到了該西瓜品種的生育期，采收的即為熟瓜 。操作方法為瓜農(nóng)在授粉時(shí)做好時(shí)間標(biāo)記，臨近成熟時(shí)采收1～2個(gè)樣瓜，如成熟了，則同一時(shí)間授粉的都熟了 。輔助判斷方法：表皮白霜退去、光亮、條紋清晰的；手掂不顯沉重的；手拍聲音沉悶的；瓜臍內(nèi)陷用手撳略顯軟的；卷須干枯，瓜柄上剛毛退掉的為熟瓜 。
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