炸帶魚的做法
用料：帶魚５００克、蔥少許、姜少許、蒜少許、八角適量、花椒一勺、料酒適量、鹽一勺、生抽適量、調(diào)味汁一勺、淀粉一勺 。
做法：
１、帶魚去內(nèi)臟切段、蔥、姜、蒜、八角、花椒 。
２、帶魚下料酒、鹽、生抽、調(diào)料汁、淀粉、腌制半小時 。
３、中小火開炸 。
４、炸制金黃撈出 ， 大火復(fù)炸即可 。
新榮記炸帶魚的做法？1
帶魚洗凈切段放花椒
2
鹽
3
料酒
4
拌勻
5
腌制一個小時
6
雞蛋打散
7
腌制好的帶魚粘上一層面粉
8
鍋放油燒六成熱 ， 帶魚裹上蛋液
9
中火炸至兩面金黃色
10
撈出
【炸帶魚的做法，新榮記炸帶魚的做法？】
11
一道美味的炸帶魚就做好了
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