南瓜餅的制作方法
【南瓜餅的制作方法】
用料：南瓜200克、白砂糖10克、面粉100克、白芝麻適量、食用油適量 。
做法：
1、取南瓜200克放入鍋中，大火蒸20分鐘 。
2、將蒸好的南瓜放入破壁機，打成泥 。
3、另取碗加入面粉100克，倒入適量南瓜泥，放入白砂糖10克 。
4、揉成面團，切成3段，壓成餅，刷一層南瓜泥，加入白芝麻適量 。
5、另取鍋，倒入鍋食用油5毫升，放入南瓜餅，煎至兩面金黃，隨后做好盛盤即可 。
南瓜餅的制作方法？1、將南瓜放入電飯煲煮至酥爛出鍋，趁熱拌入白糖，用筷子攪拌成泥狀 。
2、按1:1的比例分批次加入糯米粉揉面，將面搓成細條，切成劑子，捏成圓球壓成餅狀 。
3、鍋中倒油將南瓜餅煎至兩面金黃出鍋盛盤即可 。
擴展知識：南瓜營養(yǎng)豐富，是我們平時常見的食材 。南瓜具有解毒、幫助胃腸道消化的功效，還具有美容養(yǎng)顏、促進兒童生長發(fā)育的作用 。老年人經常吃南瓜可以調血糖、降血壓，建議平時可以適當?shù)某孕┠瞎?。但是南瓜屬于溫性食物，切忌多吃，容易引起上火等癥狀 。
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