利用煉奶能做什么甜品
利用煉奶可做的甜品有：
剩余的吐司還能做什么甜點？你好，首先很高興回答你的問題！
你可以關(guān)注我的頭條號，每天更新家常菜肴和居家烘培技巧，簡單直觀詳細，保證你一看就會，一做就對！
以下是我對您問題的解答，希望可以對您有所幫助，也是我常用的剩余土司食用方法極其簡單又特別的美味
簡單三步走，彌漫著濃郁蛋奶香的吐司布丁早餐就出爐啦~
--用料--
吐司 4片
淡奶油 180ml
蔓越梅干 20克
雞蛋3個
細砂糖 45克
香草精 2滴
黃油 10克
--做法--
? 切掉吐司的邊，然后將吐司切成小塊 。
? 將室溫軟化的黃油均勻地刷在焗碗的內(nèi)部；蔓越梅干切碎 。
? 把雞蛋、細砂糖，淡奶油，香草精在一個大碗中混合，攪拌成蛋奶液備用 。
? 然后將吐司塊放入蛋奶液中浸泡，待其充分吸收汁液后撈出放入焗盤內(nèi) 。
? 在吐司表面撒上蔓越梅干 。
? 放入預(yù)熱好的烤箱中，170度焗烤約30分鐘左右，直至表面金黃色即可 。
--小貼士--
? 做這款布丁的吐司請選用白吐司或原味吐司 。如果家里沒有淡奶油也可以用牛奶代替 。
? 焗盤內(nèi)刷上軟化的黃油能起到防粘的作用，烤好的布丁比較容易取出 。
? 烤這款布丁的陶瓷焗盤，請一定選用專門供烤箱使用的陶瓷器皿，我這款陶瓷焗盤是法國酷彩家的，能夠耐高溫，特別適合烤箱焗烤類美食，同時也適用于微波爐 。
? 根據(jù)焗烤盤的大小，自己調(diào)整一下烘烤的時間，以表面出現(xiàn)了漂亮的金黃色為準 。
-- 港式蜂蜜厚多士(濃郁版) --
By Fifi妃
自家的厚多士自然是料足味道濃郁，做法簡單，簡直比茶餐廳好太多 。
--用料--
方包(超市買或自己烤制均可) 切成立方體大小的量
無鹽黃油20~25g
蜂蜜 一調(diào)羹(就是喝奶油濃湯那種勺)
八喜冰激凌香草味
--做法--
? 買到的切成厚片的方包，拿出4片 。差不多壘成立方體的樣子，然后一層一層用刀把芯方方正正切下來，每一片內(nèi)芯都切成9宮格小塊兒 。
? 黃油和蜂蜜放小碗里隔水加熱融化成液漿 。
? 像蓋房子工人一樣，小刷子一層一層在每塊兒面包塊兒上刷夠液漿 。面包邊框一層層之間也刷上，為了疊加在一起時起粘合作用 。
? 味道濃郁就在于中間層的面包塊兒直接放進小碗里裹上漿，這樣做出來又香軟又濕潤,不會口干，也不會影響表面層的焦酥 。
? 面包的邊框和內(nèi)芯都照切之前的樣子填滿疊好后，表面也刷些蜂蜜和黃油，但注意控制別刷太濕 。放烤箱中層170度烤15分鐘 。(最好過了10分鐘以后觀察著表面,我喜歡表面焦焦的，因個人愛好選擇烤制時間吧)
? 一直有熟悉的香味兒飄出來，取出來扣上冰激凌球就可以了
--小貼士--
? 切面包的刀子在火上烤熱再切,果然比較不會掉渣又完整 。
? 因為料真的很足,不能吃甜或者要控制熱量的廚子們一定要減量減量!!!
? 烤的時候烤盤墊個烤盤用的紙(我是烘焙新新手不熟悉術(shù)語), 我用的是超市里只找到的鋁箔 。
? 面包還是不要太大,這樣表面會離烤箱頂部太近容易烤黑，如果面包太高就下層雙面烤 。
? 內(nèi)芯很濕潤很香滑很軟,吃的時候要有意識放慢速度 。
-- 酸奶吐司偽蛋糕 --
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