怎么炒洋蔥雞蛋
用料：洋蔥１個(gè)、雞蛋２個(gè)、青辣椒５克、紅辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、鹽３克 。１、洋蔥切片，青紅辣椒切段 。
2、將雞蛋打散 。
３、鍋中加入油，倒入蛋液，大火翻炒２分鐘 。
４、然后加入其它食材，鍋中加入生抽和食鹽繼續(xù)翻炒即可 。
為什么洋蔥炒雞蛋有腥味？是因?yàn)殡u蛋的腥味
1放點(diǎn)黃酒
2加一勺子檸檬汁或者檸檬皮屑也是可以去蛋腥味
3打蛋白的時(shí)候加幾滴白醋 。
都可以去除雞蛋腥味
【怎么炒洋蔥雞蛋，為什么洋蔥炒雞蛋有腥味？】除腥味可以稍微放點(diǎn)醋來烹飪，或者是用好的油，用花生油等，平時(shí)不要吃油脂類食物太多了，容易高血脂，祝你健康
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