涼拌菌菇的用料雞樅菌80克白玉菇160克色拉油少許鹽少許少許生抽1勺醋1勺砂糖1小勺蔥花少許紅辣椒1個(gè)涼拌菌菇的做法
步驟1：雞樅菌洗凈
步驟2：白玉菇也洗凈
步驟3：先把新鮮雞樅菌放入鍋中綽水
步驟4：等鍋中水煮沸后加入白玉菇綽水2分鐘即可
步驟5：把雞樅菌和白玉菇撈出用水沖涼后
步驟6：分別都撕成絲狀
步驟7：取一個(gè)小碗， 加入生抽、醋、鹽和砂糖拌勻
步驟8：把澆汁倒入菌菇中
步驟9：拌勻
步驟10：撒上蔥花和紅椒粒
步驟11：加入少許色拉油， 爆香蔥花
步驟12：成品圖
涼拌菌菇的烹飪技巧【涼拌菌菇的做法步驟】菌菇品種可以自己調(diào)整
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