材料：
辣椒一條、蒜頭一顆、砂糖一大匙、蠔油一大匙、醬油膏兩大匙、水少許 。
做法：
1、取一碗 ， 將砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻 。
2、熱鍋，倒入步驟一的醬汁以小火煮約3到5分鐘 ， 熬煮至黏稠狀盛碗 。
【炭燒生蠔的蒜蓉醬是怎么做的】3、辣椒、蒜頭洗凈切細末，再和步驟二的醬一起拌勻即可 。
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