鰱魚怎么做好吃
鰱魚的做法：
一.材料：鰱魚頭、辣椒醬、花椒、姜、蒜t、香菜、鹽、醬油、醋 。
二.做法：
1、將鰱魚頭洗凈，沿魚下唇和魚腹從中間劃開；
2、蔥姜蒜洗凈，切沫，香菜洗凈切段；
3、熱油鍋，先將花椒和大料爆香，再加入辣椒醬炒香，翻炒約1分鐘；
4、將蔥姜蒜沫倒進(jìn)去翻炒然后將魚頭放入鍋中，添開水，沒過魚頭；
5、加入適量的醬油、醋和鹽調(diào)味 。大火至鍋開，轉(zhuǎn)中火，燉40分鐘左右；
6、燉好后，如果湯汁還比較多，可以
鰱魚怎么做好吃王剛？【鰱魚怎么做好吃】食材用料
鰱魚一條，蔥兩根，姜幾片，酒幾滴，油兩勺，鹽少量
做法步驟：
1/9 將鰱魚洗干凈后切塊備用
2/9 準(zhǔn)備好蔥和姜片
3/9 鍋中倒入兩勺油，燒熱后，倒入準(zhǔn)備好的魚塊煎
4/9 倒入幾滴白酒去魚腥味
5/9 然后加入一大碗水
6/9 放入姜片和蔥花，大火燒開，改中火燉半小時(shí)，改小火再燉十幾分鐘左右
7/9 燉至湯濃白后，加入適量鹽調(diào)味
8/9 出鍋前撒上蔥花關(guān)火
9/9 然后盛入碗中就可以享用啦
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