三明治的用料牛油果1個(gè)雞蛋1個(gè)全麥吐司片6片黑胡椒粉少許檸檬汁少許美乃滋2勺三明治的做法【三明治的做法步驟】
步驟1：牛油果要選擇深褐色的 ， 如果是很翠綠的那種買(mǎi)回來(lái)要放冰箱幾天 ， 變成深色再吃 。
步驟2：在牛油果的中線用刀劃開(kāi) ， 兩半用手?jǐn)Q一下就打開(kāi)了 。
步驟3：用刀扎入果核 ， 也是扭一下就可以去掉大的果核了 。
步驟4：用勺子挖下果肉 。
步驟5：兩個(gè)都處理好 。
步驟6：用叉子把牛油果壓成泥 ， 擠少許檸檬汁防止氧化變色 。
步驟7：煮的熟雞蛋剝掉殼 ， 一起放入果泥里也壓成碎末 。
步驟8：撒少許黑胡椒粉和鹽 ， 然后加入2大勺美乃滋拌勻即可 。 鹽要少放哦 。 因?yàn)槊滥套提u里也有鹽分的' 。 另外用美奶滋或沙拉醬或卡式達(dá)醬都可以的'它們有點(diǎn)區(qū)別但是類似 。
步驟9：全麥吐司片 ， 用煎鍋兩面都略煎一下 ， 也可以烤 ， 這個(gè)根據(jù)自己習(xí)慣來(lái) 。
步驟10：吐司修去四邊 。
步驟11：面包片上涂上做好的牛油果雞蛋醬料 ， 三片面包中間涂?jī)蓪?。
步驟12：斜角的從中間切開(kāi)就可以吃了 。
步驟13：切好了'亮個(gè)相吧！
步驟14：搭配一杯安佳牛奶更加香濃味美 。
三明治的烹飪技巧切的時(shí)候用刀尖先從一端開(kāi)始然后果斷的切下去 ， 刀子切過(guò)一次后需要洗干凈擦干再切下一次 。
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