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山楂蘋果小米粥的做法步驟

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山楂蘋果小米粥的做法步驟


步驟1:準備好所有食材 。 如果買不到新鮮山楂,可以用低糖的山楂果鋪、山楂干或者山楂小方來代替 。
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步驟2:山楂去核切小粒 。 蘋果去皮去核切小粒 。 如果是年紀比較小的小孩食用,可將食材切細碎一些,也可在粥煮好后,將山楂和蘋果夾走 。 注意:山楂不可放貪多,蘋果盡量選用甜的,如果選用的山楂和蘋果都是酸的,煮一鍋酸酸的小米粥,味道可不好 。
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步驟3:盡量一次加足夠量的水,燒開后倒入小米熬煮 。 如果中途需要加水,必須加現(xiàn)燒的開水 。
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步驟4:倒入蘋果粒和山楂小火煮20到30分鐘,時間隨自己喜歡的軟糯程度去調節(jié) 。 偶爾攪拌一下鍋底,以免糊底或者溢鍋 。
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步驟5:出鍋前十分鐘可放少許冰糖調味,也可不加糖 。 注意:冰糖最好砸碎一點 。
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步驟6:健脾開胃的小米粥,自帶水果芳香,暖暖地一碗下肚,感覺特別舒坦 。
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步驟7:細節(jié)圖
山楂蘋果小米粥的烹飪技巧【山楂蘋果小米粥的做法步驟】山楂和蘋果容易氧化,不可太早切好,煮粥時再現(xiàn)切正好 。

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