本的用料全麥面粉500克蜂蜜140克黑糖70克黃油113克 清油 60克核桃一小碗 黑加侖葡萄干 一小碗 巴旦木或杏仁 小半碗雞蛋5個牛奶60克檸檬一片泡打粉15克鹽2克 枸杞（點綴用， 可不放） 2-3湯匙本的做法
步驟1：烤箱預熱150度， 烤杏仁和核桃10-15分鐘， 烤好的果仁特別香 。 一半葡萄干手動切碎， 烤好的杏仁和核桃可以用食物處理機打碎 。
步驟2：主要材料大集合， 雞蛋需要常溫， 葡萄干提前30分鐘泡開洗凈， 枸杞提前15分鐘泡開洗凈 。
步驟3：常溫黃油放微波爐融化20秒， 趁著溫熱加入清油和黑糖， 蜂蜜， 攪拌均勻
步驟4：雞蛋均勻打散， 倒入牛奶， 擠入幾滴檸檬汁去腥味
步驟5：面粉加入泡打粉和鹽， 分次篩入雞蛋液中， 攪拌均勻
步驟6：倒入油糖， 繼續(xù)攪拌
步驟7：最后倒入一半的核桃杏仁碎混合和沒有切碎的葡萄干， 繼續(xù)攪拌 。
步驟8：烤盤抹油， 將面糊倒入烤盤中， 撒上堅果碎和切碎的那一半葡萄干以及枸杞
步驟9：150度烤45分鐘左右
步驟10：出爐， 香氣彌久不散
步驟11：切成小塊， 精致又好吃！嘗了一塊， 味道和記憶里很像， 要是有了羊油， 估計就一摸一樣了 。
本的烹飪技巧【本的做法步驟】可以用普通面粉， 普通面粉的話油可以少加一點 。 果仁可以不提前烤， 但是烤過和不烤的味道真的有區(qū)別， 烤過的特別香， 我烤的時候整個房間都是蜂蜜和果仁香 。
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