香辣藕丁的用料 新鮮蓮藕 干辣椒大蒜鹽老干媽香辣藕丁的做法【香辣藕丁的做法步驟】
步驟1：藕切丁， 洗凈
步驟2：切好配料， 量自己覺得合適就行
步驟3：水燒開， 先把藕過水煮一下
步驟4：倒油， 小火， 把蒜和干辣椒煸香
步驟5：倒入事先煮過的藕丁， 翻炒， 火稍加大
步驟6：繼續(xù)翻炒， 加入適量鹽， 老干媽（不喜歡太辣可以不加）
步驟7：大約翻炒3～4分鐘后， 裝盤 。
香辣藕丁的烹飪技巧
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