黃豆粉可以做哪些美食
黃豆粉可以做黃豆粉戚風(fēng)蛋糕、黃豆粉麻薯球、黃豆粉糯米糕、黃豆粉紅棗卷、紅糖糍粑、驢打滾等美食 。
驢打滾的做法：
1、糯米粉加入清水，攪拌成顆粒后用手揉成光滑的面團(tuán) 。
【黃豆粉可以做哪些美食】2、碗底刷一層油，方便脫膜，將面團(tuán)壓扁，上蒸鍋蒸20分鐘左右拿出晾涼 。
3、面板上撒上熟黃豆粉，將晾涼后的糯米面餅?zāi)贸?，搟成薄面餅 。
4、在上面均勻的抹上豆沙餡，卷成長條狀，用刀切成塊狀 。
5、篩上一層熟黃豆粉即可食用 。
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