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廚電設(shè)計(jì)的材料探索法則|大咖說 | 微晶

虛擬世界

??設(shè)計(jì)一件獲得市場成功的產(chǎn)品，應(yīng)該依靠邏輯還是靈感？
??一些剛?cè)胄械脑O(shè)計(jì)師容易陷入一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為設(shè)計(jì)能力體現(xiàn)在“創(chuàng)意”上。的確，我們看到現(xiàn)在最容易“出圈”的爆款，往往是一些最容易被人們視覺捕捉到的“巧思”：貓爪杯、變形家具、掛壁CD機(jī)，無一不是能讓人驚呼出“還能這樣玩兒！”的作品。
??然而，仔細(xì)探究成功市場化的產(chǎn)品背后，其實(shí)是大量表面之下的工作。這些工作可能是無比枯燥的，但一定是非常扎實(shí)的，需要設(shè)計(jì)師對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈和消費(fèi)環(huán)境不斷鉆研和理解。
??著名工業(yè)設(shè)計(jì)師楊明潔就說過，ー個(gè)產(chǎn)品從概念到最終量產(chǎn)的過程中，狹義上的設(shè)計(jì)工作只占到20%，其余的80%時(shí)間是在不斷的協(xié)調(diào)、溝通、修改、管理當(dāng)中度過的。成本、エ藝、材料、結(jié)構(gòu)、市場等等因素交織，受到諸多條件的限制，最終經(jīng)歷萬難才能完成一件量產(chǎn)品。
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著名工業(yè)設(shè)計(jì)師楊明潔
??在諸多的細(xì)分市場中，廚電或許是最能體現(xiàn)這一原則的市場之一?？v觀廚電的發(fā)展史，我們很難看到在其他領(lǐng)域中那樣天馬行空的設(shè)計(jì)創(chuàng)想，而是在不同的時(shí)代背景下經(jīng)歷一次次的技術(shù)改良和性能提升。
??01. 設(shè)計(jì)美學(xué)的技術(shù)革命
??楊明潔的思考來自于對(duì)工業(yè)化時(shí)代背景和工業(yè)設(shè)計(jì)的觀察。他注意到，工業(yè)設(shè)計(jì)的演變與歷史上的工業(yè)化浪潮息息相關(guān)。隨著技術(shù)發(fā)展，材料與工藝的創(chuàng)新會(huì)導(dǎo)致新的設(shè)計(jì)語言誕生。
??比如，用于在戰(zhàn)時(shí)保護(hù)傷員腿部的合成板夾具，被伊姆斯夫婦用于家居的設(shè)計(jì)，從此全球誕生了一系列經(jīng)典的合成板家居。
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經(jīng)典的伊姆斯椅系列設(shè)計(jì)
Classic Eames chair series design. Source: https://eames.com/
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伊姆斯在1961年刊登的廣告預(yù)言，100年后這些椅子仍會(huì)流傳
Source: https://eames.com/
??德國肖特原本用于天文望遠(yuǎn)鏡鏡面基材的微晶玻璃，在60年代被肖特引入廚房作為灶具面板材料，從此風(fēng)靡世界。
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肖特賽蘭?發(fā)明了第一片黑色微晶玻璃灶具面板，并在1971年首次向市場推出。
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【 廚電設(shè)計(jì)的材料探索法則|大咖說 | 微晶】從20世紀(jì)90年代開始，肖特自行開發(fā)了無數(shù)種灶面色彩。這是廚電外觀個(gè)性化的開端。
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現(xiàn)在的微晶玻璃已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)豐富的表面設(shè)計(jì)和透明度定制。
??在與德國嘉格納家電的合作項(xiàng)目中，楊明潔發(fā)現(xiàn)要實(shí)現(xiàn)家電面板外觀的大面積平整度，對(duì)面板的選料與厚度的要求，以及沖壓折彎的工藝復(fù)雜度非常高，可以做到如此高表面精度的企業(yè)并不多。
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楊明潔設(shè)計(jì)作品，德國GAGGENAU的黑森林，2019。圖：YANGDESIGN
??因此，工業(yè)文明時(shí)代的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)背后，其實(shí)是ー場技術(shù)革命。機(jī)器造物、工業(yè)化生產(chǎn)需要標(biāo)準(zhǔn)化的模式來實(shí)現(xiàn)快速普及。簡約的線條比起手工藝時(shí)代的復(fù)雜紋樣和造型就有了更高的效率，同時(shí)也意味著更恰當(dāng)?shù)牟牧虾透叱墓に?，由此為用戶帶來更佳的使用體驗(yàn)。
??02. 材料探索法則
??好的設(shè)計(jì)通常意味著極高的品質(zhì)和對(duì)材料適用性的極致追求。在肖特賽蘭?工業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)話中，老板電器穿心研究院院長張銀鋒也闡述了自己對(duì)材料的理解：“產(chǎn)品開發(fā)中最大的矛盾體就是成本和創(chuàng)新，這個(gè)平衡是很難實(shí)現(xiàn)的，而材料和成本往往直接相關(guān)?！?/p>

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