人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水 。水是人體正常代謝所必需的物質(zhì)，水在機(jī)體內(nèi)有許多重要功能：（1）水是細(xì)胞原生質(zhì)的重要組分；（2）水在體內(nèi)起溶媒作用，溶解多種電解質(zhì) 。
水【人體中含量最多的是什么物質(zhì)】水，化學(xué)式為HO，是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物，無毒 ， 可飲用 。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉 。水是地球上最常見的物質(zhì)之一 。地球表面有71%被水覆蓋 。它是包括無機(jī)化合、人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分 。
純水導(dǎo)電性十分微弱，屬于極弱的電解質(zhì) 。日常生活中的水由于溶解了其他電解質(zhì)而有較多的陰陽離子 ， 才有較為明顯的導(dǎo)電性 。
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