合理飲食對腎好，你會嗎？
腎是人體“凈化器”，腎好，一切都好 。
然而，如今“腎不好”的情況較為普遍，據(jù)流行病學調(diào)查數(shù)據(jù)，我國慢性腎臟病的發(fā)病率達10.8%，據(jù)估算，我國約有1.3 億慢性腎臟病患者，其中千分之一的患者會發(fā)展至終末期，目前全國范圍內(nèi)約有130萬尿毒癥患者 。
想要對腎好，應(yīng)該怎么做?廣東省人民醫(yī)院腎內(nèi)科的醫(yī)護大咖給您最專業(yè)最權(quán)威的答案 。
喝多點水或酒就跑廁所，容易被看作“腎不好”，這是真的嗎? 國際著名腎臟病專家、廣東省人民醫(yī)院院長余學清教授在既往的名醫(yī)大講堂上就明確指出，其實腎病早期并沒有什么明顯癥狀，這是因為腎臟其實是有巨大的代償能力的，并且“輕傷不下火線”，所以腎功能受損早期，靠看還真的看不出來 。
腎不好到一定程度，病人可能出現(xiàn)眼瞼、下肢等部位的水腫，如伴有貧血，會出現(xiàn)面色蒼白、乏力等表現(xiàn)，在臨床上，有5%~10%的患者一查出腎病時，就已經(jīng)進入終末期腎臟，合并有嚴重的貧血、電解質(zhì)紊亂，甚至已出現(xiàn)威脅生命安全的情況需要立即啟動透析治療 。
到了終末期腎病期，各項指標“亮紅燈”，血肌酐高、尿蛋白多、血壓高、貧血，腎活檢可發(fā)現(xiàn)較多的腎小球硬化、腎小管萎縮等情況都出現(xiàn)了，最嚴重的，就是進入了尿毒癥、需要開始透析治療 。
因此，余學清教授強調(diào)，不能靠感覺或“睇樣”判斷腎好不好，要重視尿檢，萬一結(jié)果顯示有幾個紅細胞或少許蛋白尿就要當心，繼續(xù)做腎功能檢測 B超檢查 。
在腎病專家、廣東省人民醫(yī)院東病區(qū)八區(qū)(老年腎臟病科)主任郝文科看來，通過基因檢測發(fā)現(xiàn)，腎病問題近七成與遺傳因素相關(guān)，而三四成其實與生活方式、喝水及飲食習慣相關(guān) 。 因此，要戒煙戒酒，控制飲食，多吃高纖食物，保持身體代謝好，小心吃藥，適當運動 。
每周5天，每天30分鐘的運動，不熬夜，讓身體保持良好的抵抗力、免疫能力，既保護腎臟，也幫助腎臟病恢復 。
而其他的養(yǎng)腎辦法，與吃相關(guān)，不注意就可能腎臟病“病從口入” 。
戒煙戒酒
煙、酒對腎的毒害主要是影響供血，對腎臟、血管造成損傷 。
煙草中的毒物可直接損害腎臟細胞，損傷腎功能;尼古丁可引起腎小球濾過率增高;砷可導致急性腎小球壞死、急性腎功能衰竭;吸煙可升高血壓 。
吸煙也會加重胰島素抵抗，加速動脈血管硬化，繼而加速腎病進展 。
酒精傷腎，尤其是吃高蛋白食物時喝啤酒，比如曾流行一時的炸雞 冰啤，容易導致嘌呤增高，產(chǎn)生高尿酸血癥 。 高尿酸與高血壓、高血糖、超重肥胖等代謝異常一樣，是腎損害的大問題 。
多喝水勤排尿
多喝水，最好在口干前或略有口渴感就馬上補充水分，如果是本身尿酸高的，可考慮多喝堿性的比如檸檬水 。
如果腎已經(jīng)出現(xiàn)問題，則建議每日飲水“量入為出” 。 測量一下自己前一天24小時排尿量，加上400-600毫升，同時扣除食物里的水分(肉魚含水量60%-80%、干飯約60%、饅頭約35%、蔬菜約90%)，就是每天適宜飲水量 。
特別提醒：不能用飲料代替白開水，尤其不能大量喝啤酒當喝水 。
勤排尿，該上廁所就馬上去，尤其是開會時、長途旅行時，盡量不要憋尿，這是對腎臟有很大損害的 。
飲食“四低一多”
“四低一多”，即優(yōu)質(zhì)低蛋白、低磷、低鉀、低鈉食物，多攝入能量 。
高蛋白質(zhì)吃進去，產(chǎn)生大量的高氮廢物，加重腎臟負擔，也可導致腎病進展 。 因此，建議食物中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比例要占到50%以上，可選吃雞、鴨、魚、豬、牛、羊、蛋、牛奶等，以及大豆制品 。
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