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臘八節的來歷，臘八蒜的來歷和由來時間？

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臘八節的來歷【臘八節的來歷，臘八蒜的來歷和由來時間？】

臘八節的來歷，臘八蒜的來歷和由來時間？



1、臘八節是我國臘月最重大的節日之一 ， 是十二月初八 ， 古代稱為臘日 ， 俗稱臘八節 。臘月是年歲之終 ， 古代農閑的人們無事可干 ， 便出去打獵 。一是多弄些食物 ， 以彌補糧食的不足 ， 二是用打來的野獸祭祖敬神 ， 祈福求壽 ， 避災迎祥 。
2、臘八這一天有吃臘八粥的習俗 。我國喝臘八粥的的歷史 ， 已有一千多年 。最早開始于宋代 。每逢臘八這一天 ， 不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥 。到了清朝 ， 喝臘八粥的風俗更是盛行 。在宮廷 ， 皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥 ， 并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用 。
臘八蒜的來歷和由來時間？老北京人家 ， 一到臘月初八 ， 過年的氣氛一天賽過一天 ， 華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗 ， 叫“臘八蒜” 。
據老人講 ， 臘八蒜的蒜字 ， 和“算”字同音 ， 這是各家商號要在這天攏賬 ， 把這一年的收支算出來 ， 可以看出盈虧 ， 其中包括外欠和外債 ， 都要在這天算清楚 ， “臘八算”就是這么回事 。臘八這天要債的債主子 ， 要到欠他錢的人家送信兒 ， 該準備還錢 。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜 ， 放賬的送信兒；欠債的還錢 ?！焙髞碛星啡思义X的 ， 用蒜代替“算”字 ， 以示忌諱 ， 回避這個算賬的“算”字 ， 其實欠人家的 ， 終究是要還的 。老北京臨年關 ， 街巷胡同有賣辣菜的 ， 可沒有賣臘八蒜的 。這是為什么呢？您想啊 ， 賣臘八蒜得吆喝吧 ， 怎么吆喝？直接喊“臘八蒜來！”欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下 ， 怎么街上還有喊著催債呀！再說了 ， 你一個做小買賣的跟誰算哪！人家不跟你算就不錯了 ， 所以臘八蒜不能下街吆喝 ， 都是一家一戶自己動手泡臘八蒜 ， 自己先給自己算算 ， 今年這個年怎么過 。

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