我們常吃的葵瓜子 ， 在東北有另一個名字叫“毛嗑” 。 在東北的超市 ， 甚至能找到包裝和我們看到的完全一樣、但上面寫著“洽洽毛嗑”的商品 。 雖然通用 ， 但對外地朋友來說 ， 這是一個很難理解的名字 。 其實 ， 連本地人也不一定知道這個名字的來歷 。
【東北人為什么將葵瓜子稱為毛嗑】原來 ， 在清朝末年 ， 東北人因為俄羅斯人毛發重而將他們稱為“老毛子” 。 而且據說 ， 老毛子對嗑瓜子很在行 。 他們嗑瓜子的方式 ， 是把一整把瓜子扔進嘴里 ， 一陣加工 ， 瓤皮自動分離 ， 然后吐出一堆分離得很徹底的瓜子殼 。 于是東北人就稱葵花子為“老毛子嗑的那個東西” ， 后來簡稱“毛嗑”并沿用至今 。
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