【為什么中秋節(jié)要吃月餅，為什么過(guò)中秋節(jié),為什么吃月餅】《中國(guó)風(fēng)俗辭典》記載：中國(guó)月餅傳說(shuō)起源于唐初 。唐高祖李淵與百姓歡度中秋，他興高采烈地?fù)]手，手上正拿著吐蕃（今西藏）商人所獻(xiàn)的裝飾華美的圓餅，不禁興致大增，指著天上明亮的圓月，高聲笑道“應(yīng)將圓餅邀蟾蜍”隨即把圓餅分與群臣共食之，同慶歡樂(lè) 。于是吃月餅的習(xí)俗開(kāi)始流傳 。
關(guān)于月餅還有一個(gè)版本的說(shuō)法：元朝末年，起義領(lǐng)導(dǎo)人之一的張士誠(chéng)，利用中秋節(jié)向百姓饋贈(zèng)麥餅，在餅內(nèi)夾帶字條，上寫(xiě)“八月十五殺元兵，家家戶戶齊動(dòng)手”，定于八月十五日晚同時(shí)起義 。到八月十五晚上，各家掰開(kāi)月餅，看見(jiàn)字條，便紛紛拿起菜刀，揭竿而起 。從此，中秋夜吃月餅的習(xí)俗一直流傳至今 。
“月餅”作為一個(gè)專用名稱，最早見(jiàn)于宋代吳自牧的《夢(mèng)粱錄》和周密的《武林舊事》 。到明代，各類書(shū)籍中出現(xiàn)了大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述 。田汝成的《西湖游覽志余》中說(shuō)：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之意 。”沈榜的《宛署雜記?民風(fēng)》中“八月饋月餅”條下注說(shuō)：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅 ?！薄段醭瘶?lè)事》里也說(shuō)，八月十五日稱為中秋，民間以月餅作為禮品互相贈(zèng)送，取團(tuán)圓之義 。這一天晚上，家家舉行賞月的家宴，或者帶上裝月餅的食盒和酒壺到湖邊去通宵游賞 。在西湖蘇堤上，人們成群結(jié)隊(duì)，載歌載舞，同白天沒(méi)有兩樣 。
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