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鹽味重了怎樣能變淡

云知道鹽味

可以加醋 。醋是一種神奇的調料 ， 它可以中和其他的任何味道 。
我還記得之前看《鄉村愛情故事》的某一集的時候 ， 里邊的王大拿給他的兒子做魚的時候 ， 家里小保姆放鹽放多了 ， 嘗味道的時候覺得咸了~于是 ， 王大拿就放了一些醋 ， 味道就變得好了 ， 沒那么咸了 。
雖然我是沒嘗到電視里面的魚啊 。但是我覺得這道理應該就跟我們小時候做涼拌地瓜絲一樣 ， 覺得糖放多了 ， 就放多一點醋 ， 就不會覺得甜到膩得慌了！
其實我自己也是有過類似體驗的 。我特喜歡吃酸辣口味的 ， 比較重口味 。全家人估計就我只能吃咸（當然這并不是什么光榮的事情 ， 對身體還是不太好的） ， 反正一般我做菜大家都會覺得偏咸了 。
有段時間我特喜歡把魚做成酸辣咸的味道 。做的時候 ， 我就深有體會了！有時候 ， 總覺得可能鹽不夠多 ， 導致咸了 ， 于是我多放一點醋 ， 哎~好像就好了很多！有時候 ， 我放了很多辣椒 ， 導致很辣 ， 于是放多一點醋 ， 哎~發現辣被醋的酸蓋住了很多了 ， 可以接受了 。
【鹽味重了怎樣能變淡】但是還有更簡單粗暴的辦法就是加水或者增加食材分量啦！具體要采取什么方式 ， 就要看怎么方便怎么來 ， 怎么喜歡怎么來 ， 人生嘛 ， 最重要的開心啊 ， ~

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