大家最近多多少少都會注意到臺灣鳳梨的消息 ， 畢竟禁止進口鳳梨這件事情上了好幾次熱門 。這個季節不僅是臺灣鳳梨成熟上市的時候 ， 更是咱們菠蘿收獲的好時光 。在賣水果的地方都能看到菠蘿的身影 ， 菠蘿的價格也十分的合適 。我們在超市逛上一圈就會發現 ， 菠蘿和鳳梨明明就是差不多的水果 ， 但是價錢能差上好多 。所以筆者想要提出一個問題 ， 菠蘿和鳳梨究竟哪里有區別 ， 哪里不一樣 。咱們一塊去研究一下吧 。
一、 簡單科普菠蘿和鳳梨在種類上來說：菠蘿就是鳳梨 ， 鳳梨就是菠蘿 ， 就像黑人白人都是人一樣 。
鳳梨是學名 ， 菠蘿則是一種俗稱 。在品種上說：臺灣鳳梨與我們這的菠蘿其實是不同的兩個品種 ， 但是它們都是鳳梨科、鳳梨屬 。今天我們就是來講講這兩個品種之間有什么不同之處 。
二、外觀上的區別很多人不仔細觀察就會說這兩個水果是同一個品種 ， 這種認知錯誤 ， 因為它們品種不相同 ， 當大家仔細觀察時就會發現其中的不同 。
1． 看頂端的葉子
菠蘿頂端的葉子有許多的小鋸齒 ， 葉子會比較的尖銳 ， 上手摸起來會刺手 。鳳梨頂端的葉子是平滑的 ， 上面沒有鋸齒 ， 摸起來會很光滑 。所以看頂端的葉子是最容易辨別的 。
2． 看外皮
大家都知道菠蘿的外皮都是一塊一塊的 ， 從這兩者的外皮上我們也可以區分 。菠蘿外皮的塊會比較小 ， 鳳梨的外皮恰恰相反 ， 它的外皮會較為飽滿 。還有一點就是菠蘿的外皮會扎手 ， 鳳梨不會 。鳳梨的果皮會薄一些 ， 能夠輕松的削皮 ， 菠蘿的皮相對會厚很多 ， 很難削掉 。
3． 看個頭
鳳梨的個頭明顯會比菠蘿大上一圈 ， 這一點不太好辨別 ， 畢竟作物在生長過程中都會出現大小上的不同 。
4.看顏色
沒有成熟的菠蘿會呈現出青色 ， 但菠蘿成熟之后的顏色大多都是偏亮黃一點的 。鳳梨成熟以后雖然也是黃色 ， 但會給人一種偏暗的感覺 。
【菠蘿和鳳梨是同一種水果 菠蘿和鳳梨有什么區別】5.看包頭
在削菠蘿和鳳梨時 ， 菠蘿的包頭會深一些 ， 鳳梨的包頭會淺一些 。
二、果肉上的區別這兩個水果是可以長時間保存的 。所以當它們熟透以后我們很難從顏色上繼續辨別 ， 但是我們可以從果肉上來區分 。當露出果肉時 ， 我們能夠輕松的區分出哪個是菠蘿 ， 哪個是鳳梨 。去除果皮的水果會露出它們的果孔 ， 菠蘿的果孔需要用特殊的刀劃出一道道的溝才能清理掉 ， 因為里面的扎得比較深 ， 不易處理 。鳳梨恰恰相反 ， 只要去除果皮 ， 果孔也會跟著果皮掉下去 ， 不需要用特殊的工具再次清理 。鳳梨的會比菠蘿方便處理一些 。
三、口感上的區別菠蘿整體的感覺會偏酸一些 ， 但是酸里面會帶上一些甜味 ， 口味會偏重 。最重要的一點是我們在吃菠蘿的時候需要去浸泡鹽水 ， 是因為菠蘿含有一種“酶” ， 會對我們的口腔有所刺激 。鳳梨是味甜絲滑 ， 汁水會比較多 ， 直接食用就可以 ， 不用泡鹽水 。如果一前一后地去品嘗 ， 你就能夠輕松地品出其中的區別 。兩個口味各有各的優點 ， 大家各憑口味去購買 。
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