【人群|“一盤草”的千億市場，輕食真的低卡嗎？】午餐時間 ， 身邊突然多了一些大口咀嚼著青菜葉子的“吃草族” ， 低卡成為輕食最吸引人的標簽 。 《2020年中國人群輕食消費行為白皮書》顯示 ， 調查人群中94.9%的人至少每周消費一次輕食 ， 有55.7%的人一周消費2至4次 。 中國輕食代餐市場規模預計會達到1200億元 。 但如果我告訴你 ， 部分輕食的熱量有可能高于一個漢堡的熱量 ， 你相信嗎？
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