小白菜粉絲炒雞蛋是一道很清淡的菜，做法特別簡單省時
備料
將粉絲放入碗中，倒入適量的溫水泡一會
將小白菜掰好，用清水清洗干凈，根據(jù)個人喜好切段，也可以不切
碗里打兩個雞蛋，放入適量的食鹽，打散備用
生姜切絲，蔥切蔥花，蒜切成末備用
炒
鍋中倒入適量的油，倒入打散的雞蛋液，將雞蛋炒熟后盛出
再倒少量的油，油熱后放入姜絲、蔥花、蒜末炒出香味
放入小白菜翻炒，炒制小白菜有些變軟變塌
放入泡好的粉絲，翻炒至粉絲變軟熟透
加入適量的食鹽、雞精、生抽調(diào)味
翻炒均勻關(guān)火出鍋即可
小白菜粉絲炒雞蛋就做好了，特別簡單！
大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎在評論區(qū)留言討論！
小白菜粉絲炒雞蛋隨說聽著很簡單，原材料準(zhǔn)備起來也不復(fù)雜，但想要做好這道菜還是需要一點小心思的 。推薦給大家一個我家常吃的炒制方法 。
【小白菜和粉絲怎么做】材料：小白菜，粉絲，雞蛋，蒜
做法：小白菜洗凈，切三段 。雞蛋打散，加一兩勺的清水?dāng)嚢?，加了水的雞蛋炒出來更嫩，如果喜歡有點焦焦的口感，就不要加水了 。粉絲提前跑軟 。鍋里放油，開小火，將雞蛋液先炒制，因為雞蛋液里有水，會有輕微油濺，所以油溫不能過高，一定注意安全 。雞蛋液炒制過程中加一點點生抽，味道更加鮮一些，如果有蝦皮一起炒更好 。雞蛋盛出備用，鍋里放一點油，講蒜炒香，放入小白菜段炒制，加入粉絲，快速翻炒斷生，倒入加蛋，加生抽，鹽，一點糖，一點耗油，翻炒均勻，最后撒一點點雞精出鍋 。
推薦閱讀
- 老公冷戰(zhàn)多久會想離婚 男人冷戰(zhàn)多久可以離婚
- 和老公動手打架的離異女說 夫妻打架了該不該離婚
- 紅糖可以和梨蒸著吃嗎
- 男人為什么答應(yīng)和前妻過夫妻生活 離婚后找前妻解決生理問題
- 婆媳關(guān)系導(dǎo)致的離婚率有多高 因婆媳關(guān)系不和離婚的多嗎
- 因為婆媳不和而離婚 因為婆媳關(guān)系導(dǎo)致離婚
- 帽子的由來，英國紳士帽和拐杖真正的由來
- 和老公的感情反而更好了 夫妻出軌后感情變好了
- 檢索途徑，針對文獻內(nèi)容特征和外部特征的檢索途徑有哪些
- 華為的名字的由來，華為名和榮耀字的由來