炒好吃的咸菜怎么做好吃
咸菜過(guò)一下水?dāng)Q干 ， 切碎 ， 大蒜切米；
熱鍋 ， 放油 ， 油熱以后小火炒大蒜 ， 別開(kāi)大火 ， 容易糊；
倒入瘦肉 ， 轉(zhuǎn)中大火翻炒；
瘦肉大約四五成熟時(shí)加入咸菜 ， 繼續(xù)翻炒；
倒入適量的水 ， 加入少量鹽 ， 把咸菜肉稍微平鋪到鍋里水燜一小會(huì)；
水差不多干了即可出鍋 。
豆腐渣炒咸菜怎么做好吃豆渣炒咸菜
食材
主料
豆腐渣
100克
咸菜
50克
蒜苗
兩根
輔料
油
50克
白糖
半小勺
步驟
1.就這三樣 ， 沒(méi)咸菜也可以用青菜
2.熱鍋熱涼油放咸菜爆香
3.再放豆腐渣炒一會(huì)兒
4.放半碗水一直攪拌 ， 防止糊鍋、飛濺直到水干
5.放點(diǎn)熟芝麻或香油 ， 再放點(diǎn)白糖拌勻出鍋裝盤(pán)
干咸菜怎么做最好吃步驟/方式一
干咸菜疙瘩洗凈 ， 切1元硬幣厚的片 。如果咸菜特別硬 ， 需要用水泡軟（能切動(dòng)就可以）
步驟/方式二
切完片 ， 再切絲
步驟/方式三
都切完 ， 用水泡15分鐘左右。時(shí)間到 ， 用清水洗3～4遍 我家用醬油和鹽腌制的 ， 有點(diǎn)咸 ， 所以多洗了幾遍 ， 如果不是很咸 ， 洗1-2遍就可以了
步驟/方式四
然后攥干水分備用
步驟/方式五
起鍋熱油 ， 油量是平時(shí)炒菜的2倍 （不用油炸 ， 油炸掌握不好就太硬 ， 一般老人就咬不動(dòng)了）
步驟/方式六
油熱倒入咸菜絲 ， 煸炒至倆邊變色 ， 變干
步驟/方式七
加半勺蠔油 ， 1勺老抽
步驟/方式八
再加半勺白糖翻炒均勻
步驟/方式九
再加孜然粒翻炒均勻 ， 嘗一嘗 ， 如果感覺(jué)淡 ， 可以再加1調(diào)料勺鹽
步驟/方式十
最后加1調(diào)料勺雞精調(diào)味 ， 翻炒均勻即可
步驟/方式十一
裝盤(pán)即可食用
咸菜炒豬肝怎么做咸菜炒豬肝好吃1.豬肝切片用生粉漿好 ， 咸菜切碎備用
2.鍋里放油
3.炒一下豬肝
4.放糖和醬油
5.放點(diǎn)水 ， 等豬肝上色了放咸菜
6.把豬肝和咸菜炒勻了就行了
里紅咸菜的做法炒雪里紅咸菜怎么做好吃咸雪里紅浸泡20分鐘洗干凈 。
【炒好吃的咸菜怎么做好吃，豆腐渣炒咸菜怎么做好吃】豬肉切丁 ， 干辣椒切塊 ， 蔥切塊 。雪里紅切末 。鍋里放入花生油 ， 下入花椒八角煸香 。倒入肉末 。煸炒一會(huì) ， 加入干辣椒 ， 小蔥末炒香 。放入雪里紅 ， 煸炒 。加入半勺生抽 ， 炒干水分即可 。佐餐 ， 佐粥都不錯(cuò)哦 。咸菜一次吃不完 ， 可以放到玻璃瓶中 ， 隨吃隨取 ， 很方便的 。
推薦閱讀
- 讓喜歡的人主動(dòng)聯(lián)系你的法術(shù)，可以讓TA來(lái)主動(dòng)找你
- 撩到TA做夢(mèng)都想你 讓他做夢(mèng)都想你的咒語(yǔ)
- 炒豆腐臊子怎么做，麻婆豆腐肉臊子怎么做
- 陀螺名稱及持續(xù)時(shí)間
- 挽回的話術(shù)應(yīng)該怎么說(shuō)，教你挽回曾經(jīng)分手的愛(ài)情
- 紅薯竿子怎么炒，曬干的紅薯?xiàng)U怎么炒成菜好吃
- 一步一步教你畫(huà)奶?？蓯?ài)簡(jiǎn)筆畫(huà)
- 挽回男朋友的聊天話術(shù)，如何通過(guò)聊天快速有效地挽回男友
- 挽回一個(gè)人最快方法，快速挽回愛(ài)情的秘訣
- 炒牛肉怎么辦，胡蘿卜炒牛肉怎么