滕州的由來(lái)【滕州的由來(lái)，棗莊鳳鳴湖的由來(lái)】
滕州素有“滕小國(guó)”之稱(chēng) 。滕始于黃帝 ， 因境內(nèi)泉水“騰涌”而得名 。周滅商后 ， 武王封其異母弟叔繡于滕 ， 乃稱(chēng)“滕國(guó)” 。秦統(tǒng)一六國(guó)后 ， 廢分封置郡縣 ， 于今滕境置滕縣、薛縣 。漢初 ， 高祖撤小邾置蕃縣 ， 西晉仍襲漢制 。金設(shè)滕陽(yáng)州 ， 后改稱(chēng)滕州 ， 轄滕、沛、鄒縣和陶陽(yáng)鎮(zhèn) 。明初廢除滕州 。建國(guó)初 ， 曾為滕縣專(zhuān)署駐地 。1953年撤銷(xiāo)滕縣專(zhuān)署 ， 滕縣改屬濟(jì)寧專(zhuān)署 。1979改屬棗莊市至今 。1988年3月 ， 經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn) ， 撤銷(xiāo)滕縣 ， 建立滕州市 。
棗莊鳳鳴湖的由來(lái)鳳鳴湖因“鳩鳥(niǎo)引鳳”的傳說(shuō)而得名 。
傳說(shuō)有一天 ， 清一色的鳩鳥(niǎo)世界里突然飛來(lái)一對(duì)美麗的鳳凰 ， 就落腳在鳳鳴湖畔 。鳳凰神鳥(niǎo)絢麗多彩的羽毛 ， 與眾不同的體形以及形影不離的依戀 ， 吸引來(lái)眾多的鳩鳥(niǎo) ， 鳳鳴湖畔一時(shí)熱鬧非凡 。它倆在湖水上空展翅飛舞 ， 并伴有清脆、宛轉(zhuǎn)的鳴叫 ， 更是令百鳥(niǎo)羨慕 ， 靜靜傾聽(tīng)……
馓子的歷史由來(lái)馓子古時(shí)候稱(chēng)寒具 。2000多年前我國(guó)著名的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原寫(xiě)的《楚辭.招魂》篇中 ， 就有：“粔籹蜜餌 ， 有餦餭兮”的句子 ?；壔s蜜餌、餦\\\餭是什么東西？宋代林洪考證：“粔籹乃蜜面而少潤(rùn)者” ， “餦餭乃寒具食 ， 無(wú)可疑也” 。唐代詩(shī)人劉禹錫曾寫(xiě)過(guò)名為《寒具》的一首詩(shī)：“纖手搓成玉數(shù)尋 ， 碧油煎出嫩黃深 。夜來(lái)春睡無(wú)輕重 ， 壓褊佳人纏臂金 ?！?br /> 但有人說(shuō)這不是劉禹錫寫(xiě)的 ， 而是蘇東坡為一個(gè)賣(mài)“寒具”食的老太婆寫(xiě)的廣告宣傳詩(shī) 。且不管誰(shuí)是原作者 ， 但這首詩(shī)卻把“寒具”這種油炸食品描繪得活靈活現(xiàn) ， 大有呼之欲出之勢(shì) ， 足以令人垂涎欲滴了 。那么寒具究竟是什么？明代李時(shí)珍的《本草綱目.谷部》中十分清楚地交待說(shuō)：“寒具即食馓也 ， 以糯粉和面 ， 入少鹽 ， 牽索紐捻成環(huán)釧形 ， ……入口即碎脆如凌雪” ?？梢?jiàn)馓子麻花的古老非一般食品可與之媲美的了 。
為什么古人要吃“寒具”這種食品 ， 其中還有一段傳說(shuō) 。原來(lái)古代清明節(jié)前一日為民間的寒食節(jié) ， 要緊火3天 。晉陸（歲羽）的《鄴中記》有“冬至后一百五日為介子推斷火冷食”的記載 。說(shuō)的是介子推曾伴隨公子重耳一起過(guò)著流亡生活達(dá)19年之久 ， 在重耳餓肚無(wú)食時(shí) ， 曾割股獻(xiàn)君 ， 可謂忠心耿耿 。但重耳重新執(zhí)政為晉文公后 ， 在論功行賞時(shí)卻忘記了介子推 。為此介子推帶了母親去了綿山隱居 。晉文公一日忽然想起介子推 ， 親自帶人去綿山尋找 ， 不見(jiàn) ， 命令放火燒山 ， 想趕出介子推母子 。不料介子推守志不移 ， 不肯會(huì)見(jiàn)晉文公 ， 母子雙雙抱木而被燒死 。為此晉文公十分悲痛 ， 遷怒于火 ， 下令介子推死前三日全國(guó)禁煙火 ， 于是就有了寒食節(jié) 。三日不動(dòng)煙火 ， 吃什么呢？那就是寒具 ， 它過(guò)油炸制 ， 能夠儲(chǔ)存不變質(zhì) ， 保持酥脆不皮 ， 當(dāng)然時(shí)最理想的食品了 。
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