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加入適量|早餐還在吃油條？教你在家做，幾分鐘就搞定，營養美味，主要健康

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導語：早餐還在吃油條？教你在家做 ， 幾分鐘就搞定 ， 營養美味 ， 主要健康
【加入適量|早餐還在吃油條？教你在家做，幾分鐘就搞定，營養美味，主要健康】現在上班族的生活節奏越來越快 ， 早上為了多睡會不愿意在家做飯 ， 出門了就在外面隨便買點煎餅果子油條什么的就把早餐打發了 ， 一大早就吃非常油膩的食物 ， 其實這樣對我們身體健康沒有什么好處 。 早餐是一日三餐中最重要的一餐 ， 吃好早餐才能讓我們一整天都元氣滿滿的工作和學習 。 其實在家做早餐沒有那么難 ， 也不需要花太多的時間 。 今天我來給大家分享幾種快手早餐 ， 幾分鐘就搞定 ， 營養豐富 ， 主要是自己做的吃起來才放心 。 朋友們一起來看看吧！
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蔥香雞蛋餅
1.準備食材 ， 雞蛋、蔥花 。 2.蔥洗凈切成蔥花備用 。 3.大碗中打入三顆雞蛋快速攪散 ， 攪散后加入適量面粉、清水攪動至黏稠適中（能流動但是又不能太稀的程度） ， 加入蔥花攪拌均勻備用 。 4.鍋中加入適量食用油 ， 開大火把油燒熱 ， 油熱倒入雞蛋面糊鋪平 ， 迅速轉小火慢煎 ， 為避免火力不均勻 ， 可以把鍋底慢慢轉動 ， 這樣也可以讓雞蛋餅形成一個漂亮的形狀 。 雞蛋餅完全成型前用鏟子起一下 ， 以免粘鍋 。 熟透后即可盛出裝盤 ， 非常香哦 。
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西紅柿雞蛋面
1.準備食材 ， 面條、雞蛋、西紅柿、火腿、蔥（其他的食材也可以隨便加 ， 只要不沖突） 。 2.西紅柿用清水沖洗干凈去把兒 ， 切成小塊 ， 蔥切成蔥花備用 。 3.鍋中加入適量食用油 ， 油熱下入蔥花爆香 ， 炒出香味后下入西紅柿快速翻炒 ， 炒出紅湯后加入足夠的清水開大火煮 ， 水煮開后下入面條 ， 打入一個雞蛋不動（這是荷包蛋的做法 ， 如果要是雞蛋花的攪散或者是先把雞蛋炒了盛出再燒水） ， 蓋上鍋蓋煮一會 ， 等面條變軟雞蛋凝固后加入適量的食鹽、雞精、生抽調味 ， 煮到面條完全沒有硬心就可以撒上蔥花出鍋了 。
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鮮肉小餛飩
1.準備食材 ， 餛飩皮、肉末（最好提前切好 ， 如果沒有需要加快速度了）、蔥、紫菜 。 2. 肉末放入大碗中 ， 加入適量的生抽、蠔油、淀粉、食鹽、胡椒粉、清水、蔥花攪拌均勻后備用 。 3.鍋中加入足夠的清水 ， 大火燒開 ， 燒水的時間我們來包餛飩 ， 這樣節省時間 。 4.拿出餛飩皮 ， 中間放上肉餡包住 ， 全部包好后放置備用 。 5.空碗中放入適量蔥花和紫菜備用 。 5.鍋中水燒開后下入混沌開始煮 ， 煮至混沌全部漂起來撈出放入剛才的碗中 ， 倒入一勺香油再澆上幾勺餛飩湯激出香味即可 ， 非常鮮嫩 。 時間充裕的前一天晚上把肉末處理好放入冰箱 ， 第二天包了下鍋就可以吃 ， 可以節省時間 。
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蝦仁蒸蛋
1.準備食材 ， 蝦仁、雞蛋 。 2.蝦仁清洗干凈瀝干水分 ， 放入空碗中 ， 加入適量的料酒、食鹽、淀粉抓拌均勻腌制一會 ， 這個時間我們去處理雞蛋 。 3.鍋中燒水 ， 等水開的時候在大碗中打入兩個雞蛋 ， 加入適量的食鹽和溫水快速攪拌均勻 ， 水開后把雞蛋碗放入鍋中隔水蒸8-9分鐘左右雞蛋凝固后把蝦仁放在上面再蒸四分鐘左右即可出鍋 ， 出鍋淋上一些香油和生抽調味即可 ， 太香了 。

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