1、準備原料：白菜200g,干紅辣椒2個，蒜1顆，鹽適量，白砂糖適量，陳醋適量 ， 雞精適量；
2、將白菜淘洗干凈，切成小塊，干紅辣椒切段，蒜砌碎末；
3、將炒鍋加油燒熱；
4、加入干紅辣椒和蒜末翻炒處香味；
【糖酣白菜的做法】5、將白菜放入鍋中翻炒 ， 炒至白菜變軟；
6、在鍋內加入白砂糖，翻炒后加入陳醋，繼續翻炒；
7、加入雞精，繼續翻炒；
8、翻炒至白菜熟透后，加入鹽翻炒均勻，即可盛出 。
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