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桃酥王怎么做桃酥王的配方

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桃酥王怎么做桃酥王的配方


食材：低粉250克、綿糖90克、臭粉5克、小蘇打2、5克、泡打粉2、5克、雞蛋1個(gè)、植物油125克、核桃碎30克 。
制作方法：
1、將植物油、打散的雞蛋液、細(xì)砂糖倒入大碗中，然后攪拌混合均勻，以備用；
2、將面粉和泡打粉、小蘇打倒在一起攪拌均勻，再進(jìn)行過篩；
3、將核桃碎倒入面粉中，攪拌均勻；
4、把面粉倒入備用的植物油混合物中，然后把它揉成面團(tuán)；
5、取其中一塊面團(tuán)，揉成小圓球；
6、將小圓球壓扁，放入烤盤，每個(gè)面團(tuán)之間留適當(dāng)空隙；
【桃酥王怎么做桃酥王的配方】7、在面團(tuán)表面刷一層雞蛋液，放入預(yù)熱好的烤箱烤培，烤到表面金黃色即可 。

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