草魚腌幾天可以曬
3-4天 。把魚從背上破開，去內臟、頭，切成兩大半后在內外均勻抹上鹽，（按每斤10魚3兩鹽的比例） 。入器后放三天翻一翻，即可掛出晾曬 。臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚 。腌制臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位 。
十斤草魚要腌幾天才可以曬十斤草魚要腌制一天一夜才可以曬，因為腌制太短，魚肉沒有充分腌透，使魚在曬的過程中容易壞，并且容易生蟲 。
草魚什么季節可以曬草魚冬天季節的時候可以曬的，在安徽南方等地有腌制草魚的習慣，這里的人們冬天的時候把腌制好的草魚拿到太陽底下曬，做臘魚干 。這個季節氣候比較干燥，溫度也比較低，腌制出來的草魚能很快的干或者是風干，而且由于氣溫比較，也沒有蒼蠅叮咬魚肉不容易腐敗變質 。
大草魚做腌魚要幾天原 料:草魚或者鯉魚,酸菜一棵 做 法:
1、魚收拾干凈之后，去魚頭，把魚肉片下來切成小片 。魚骨砍成小段 。如果鍋不大，可以把魚頭留著以后做魚頭湯 。如果鍋夠大，可以把魚頭也一起做了 。
2、魚骨和魚頭放一起用鹽和料酒腌，魚片單獨另放也用鹽和料酒腌，10多分鐘就可以了 。打一個蛋清把魚片抓勻 。酸菜切成小段，洗3次去掉一些鹽味，備用 。
3、熱鍋之后，放點油，不要太多，太多了湯會膩，用蔥花大蒜和姜爆鍋，把腌好的魚骨魚頭放進去，炒一下，加水，水要多放點，沒過魚骨，加味精，家干辣椒，喜歡吃辣可以多放點，不喜歡吃辣可以就放一個干紅椒點綴好看 。酸菜放進去，煮開，久煮，讓湯更鮮美 。這時候可以嘗一下湯的咸味，酌量放鹽 。
4、把魚片下到鍋里，魚片熟了立即起鍋 。不要把魚片煮老了，就不好吃了 。
5、最后加點切碎的香菜，用大湯盆盛起來，就ok啦 。特點:魚片香嫩，湯味尤其鮮美 。
草魚腌多長時間腌制時間需看魚的大小和用鹽量 。鹽多腌的時間就短，一般六斤魚用4兩鹽腌5天即可取出晾曬，如果用6兩鹽4天就能取出晾曬 。
草魚腌幾天可以曬太陽
3-4天 。把魚從背上破開，去內臟、頭，切成兩大半后在內外均勻抹上鹽，（按每斤10魚3兩鹽的比例） 。入器后放三天翻一翻，即可掛出晾曬 。臘魚是將魚洗凈腌制曬干后的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以制作臘魚 。腌制臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位 。
過年腌魚要腌多久才可以曬
腌制1-3天就可以曬了 。
準備工具：草魚5000克、花椒適量、孜然適量、鹽適量、胡椒粉適量、五香粉適量、蔥適量 。
腌魚的做法步驟：
1、先將魚肉殺好洗干凈備用 。
【草魚腌幾天可以曬，十斤草魚要腌幾天才可以曬】2、將各種調料放入碗中 。
3、放入微波爐中加熱1分鐘 。
4、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上 。
5、然后蓋上蓋子，腌制1-3天 。
6、最后掛起來風干即可 。
魚腌制多長時間可以曬太陽
腌制兩天就可以晾曬了 。
準備用料：草魚、食鹽適量、八角適量、花椒適量、丁香適量 。
步驟一、把準備好的魚的魚鱗和內臟清洗一下待用 。
步驟二、在魚的兩側撒上鹽，然后放進冰箱放一天 。把腌制的水倒出來 。再撒一層鹽，放一天水 。
步驟三、花椒、丁香、八角放入鍋中炒香炒干等待備用 。
步驟四、然后腌好的魚的肚子里均勻撒上炒好的調料 。
步驟五、最后用繩子穿起魚片，掛在通風的地方直到陰干為止，裝入密封容器中即可 。
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