吃螃蟹可以分為四步吃：吃蟹鉗、吃蟹黃、吃蟹肉、吃蟹腿 。以此吃法吃出來的蟹殼 ， 雖未必能完整地拼回一只蟹的形狀來 ， 卻也鋪陳得條理分明 ， 絲肉不剩 。吃完蟹殼洗一洗手 ， 再喝上一杯暖融融的姜茶 ， 一頓飯的時間就吃一只大閘蟹 ， 也覺得酒足飯飽了 。
螃蟹咋吃
螃蟹不能吃死的 ， 但是一次性買多了可以放在冰箱冷藏室內用濕毛巾蓋上可以放幾天 ， 用手觸摸螃蟹的眼睛 ， 沒反應的就是死螃蟹 。
也可以放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體 ， 否則螃蟹會缺氧而死 。如果家里有浴缸更好 ， 因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來 。
【螃蟹咋吃】 蟹乃食中珍味 ， 素有“一盤蟹 ， 頂桌菜”的民諺 。它不但味美 ， 且營養豐富 ， 是一種高蛋白的補品 。
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