雞蛋糕一般需要蒸8至15分鐘左右的時間才能熟 。蒸雞蛋糕需要的時間要根據碗的大小、加水量的多少決定 ， 如果蒸的時間過短 ， 容易出現沒有蒸熟的情況 ， 如果蒸的時間過長可能會導致雞蛋糕變干 ， 口感變老 。
雞蛋糕蒸幾分鐘才能熟
【雞蛋糕蒸幾分鐘才能熟】 雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃 ， 制作原料有雞蛋、食鹽等 。
蒸雞蛋糕 ， 對加入的水量有一定要求 ， 加水過多 ， 可能會使雞蛋糕過稀或者不成形 ， 加水過少 ， 可能會較干 ， 口感不夠嫩滑 ， 還要注意控制火候 。
如果蒸出來的雞蛋糕呈蜂窩狀 ， 可能是因為在蒸的過程中 ， 加入的自來水中的空氣被排出 ， 所以呈現蜂窩狀 。
推薦閱讀
- 煮荷包蛋不散花的小技巧
- 高壓鍋煮餃子幾分鐘好，速凍餃子高壓鍋蒸幾分鐘
- 雞蛋要煮多久
- 蒸肉包子用冷水還是熱水蒸多久 蒸肉包子是用冷水還是熱水蒸幾分鐘
- 帝王蟹蒸多久
- 清蒸鱸魚需要蒸幾分鐘 清蒸鱸魚蒸幾分鐘
- 用碗蒸米飯水和米的比例
- 雞精的作用
- 高壓鍋可以煮雞蛋，電壓力鍋可以煮雞蛋
- 圣誕節為什么吃火雞？