冬至為什么叫亞歲
意為僅亞于過(guò)年 。冬至節(jié)在年末來(lái)臨 ， 古人稱其為“亞歲” ， 以看出冬至節(jié)在古人心目當(dāng)中的地位 。同時(shí) ， 在民間 ， 更有“冬至=年”的說(shuō)法 。以冬至為節(jié)日的傳統(tǒng) ， 可以溯源到周朝 。在當(dāng)時(shí)天子率領(lǐng)眾臣祭地 ， 以求得國(guó)泰民安 。到了漢朝 ， 冬至正式成為一個(gè)節(jié)日 ， 皇帝于這一天舉行郊祭 ， 百官放假休息 ， 次日吉服朝賀 。這個(gè)規(guī)矩 ， 一直沿襲 。這個(gè)節(jié)日的習(xí)俗 ， 倒有點(diǎn)像今天過(guò)春節(jié)的意味 。魏晉南北朝以冬至賀儀“亞以歲朝” ， 并有臣下向天子獻(xiàn)鞋襪的禮儀 ， 表示迎福踐長(zhǎng)；唐、宋、元、明、清各朝都以冬至和元旦重在一起過(guò) ， 百官放假數(shù)日 ， 并走親訪友 。由此可以說(shuō) ， 當(dāng)時(shí)冬至節(jié)的節(jié)日氣氛比春節(jié)還要濃 ， 因而就有了“肥冬瘦年”的說(shuō)法 。從這些方面說(shuō)冬至是“亞歲” ， 乃至“大過(guò)年” ， 絕非虛話 。究其原因 ， 主要是對(duì)周朝以農(nóng)歷十一月初一作為歲首的承襲 ， 并且冬至日總在十一月初一前后 。
冬至多長(zhǎng)時(shí)間最合適冬至這一天夜間最長(zhǎng)白天是最短的 ， 因此過(guò)了冬至之后 ， 白天就一天比一天長(zhǎng)這就是“冬至至長(zhǎng)” ， 意思是過(guò)了冬至 ， 白天就會(huì)開(kāi)始慢慢的變長(zhǎng)了 。
冬至 ， 又稱冬節(jié)、亞歲、長(zhǎng)至節(jié)等 ， 同時(shí)具有自然與人文的兩大內(nèi)涵 ， 既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣 ， 也是中國(guó)民間的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日 。冬至標(biāo)示著北半球的太陽(yáng)高度最小 ， 白天的時(shí)間最短 ， 但是冬至日的溫度不是最低 。冬至這天太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端 ， 太陽(yáng)幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線） ， 太陽(yáng)光在這一天是對(duì)北半球最為傾斜；因此 ， 冬至日是北半球各地一年中白天最短的一天 ， 并且越往北白天的時(shí)間越短 。
廣東冬至吃八寶粥吃的 ， 冬至吃餃子、餛飩、羊肉、蘿卜、八寶粥等食物 。
冬至 ， 又稱日短至、冬節(jié)、亞歲、拜冬等 ， 兼具自然與人文兩大內(nèi)涵 ， 既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣 ， 也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日 。冬至習(xí)俗因地域不同而又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異 。在中國(guó)南方地區(qū) ， 有冬至祭祖、宴飲的習(xí)俗 。在中國(guó)北方地區(qū) ， 每年冬至日有吃餃子的習(xí)俗 。
冬至吃湯圓,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,在廣東尤為盛行 。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō) 。
冬至最火的一首歌冬至: 南方的朋友 ， 你們吃湯圓了嗎？北方的朋友 ， 你們吃餃子了嗎？
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北方習(xí)俗
冬至 ， 是山西漢族民間在農(nóng)歷十一月的重要節(jié)日 ， 俗稱"冬"節(jié) 。
殷周時(shí)期 ， 規(guī)定冬至前一天為歲終之日 。冬至節(jié)實(shí)質(zhì)上相當(dāng)于今天的春節(jié) 。后來(lái)實(shí)施夏歷 。但冬至一直排在二十四個(gè)節(jié)氣的首位 ， 有"冬至大如年"的說(shuō)法 ， 稱之為"亞歲" 。
從漢代以來(lái) ， 都要舉行慶賀儀式 ， 高峰時(shí)期朝廷休假三天 ， 君不聽(tīng)政 。漢族民間歇市三天 ， 歡度節(jié)日 。其熱鬧程度不亞于過(guò)年 。
冬至節(jié) ， 仍然保留著許多歷史的遺跡 。從冬至之日起 ， 即進(jìn)入了數(shù)九寒天 。漢族民間保留有涂畫(huà)"九九消寒圖"的習(xí)俗 ， 形式多種多樣 。
有畫(huà)梅花一枝 ， 素墨勾出九九八十一朵花 。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣 ， 花瓣盡而九九出 ， 稱為九九消寒圖 。
有的是橫十畫(huà)、堅(jiān)十畫(huà) ， 制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表 。每天涂抹一格、九盡格滿 ， 稱為九九消寒表 。
有畫(huà)幾個(gè)中空的格子 ， 選好幾個(gè)字 ， 每字必須是幾劃 。每日寫(xiě)一筆 ， 最后成為一句話 ， 如"亭前屋后看勁柏峰骨"等語(yǔ) ， 稱為九九消寒句 。
最雅致的是作九體對(duì)聯(lián) 。每聯(lián)九字 ， 每字九畫(huà) ， 每天在上下聯(lián)各填一筆 ， 如上聯(lián)寫(xiě)有"春泉垂春柳春染春美";下聯(lián)對(duì)以"秋院掛秋柿秋送秋香" ， 稱為九九消寒迎春聯(lián) 。
各家具體采用什么形式 ， 往往根據(jù)主人的愛(ài)好和文化素質(zhì)而定 。漢族民間還留有九九消寒圖民諺:"下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴 ， 左風(fēng)右霧雪中心 。圖中點(diǎn)得墨黑黑 ， 門外已是草茵茵 。"
冬至節(jié) ， 漢族民間習(xí)慣贈(zèng)鞋 ， 其源甚古 ?！吨腥A古今注》說(shuō):"漢有繡鴛鴦履 ， 昭帝令冬至日上舅姑 。"曹植《冬至獻(xiàn)襪履表》亦有"亞歲迎樣 ， 履長(zhǎng)納慶"的句子 。后來(lái) ， 贈(zèng)鞋于舅姑的習(xí)俗 ， 逐漸變成了舅姑贈(zèng)鞋帽于甥侄了 。主要體現(xiàn)在孩童身上 。
過(guò)去主要是手工刺繡 。送給男子的禮物 ， 帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸 。送給女孩子的禮物 ， 帽子多做成鳳形 ， 鞋上刺繡多為花鳥(niǎo) 。多數(shù)是從集幣購(gòu)買 ， 形式緊跟著時(shí)代的潮流 。每逢節(jié)日 ， 大人們總喜歡抱著小孩串門子 ， 夸耀舅姑贈(zèng)送的鞋帽 。
冬至節(jié) ， 晉北地區(qū)的男孩子習(xí)慣玩打崗游戲 。各持一塊手掌大的方形石片 ， 一方立起 ， 另一方按規(guī)定的成套動(dòng)作 ， 依次序擲擊瞄打 。打倒對(duì)方所立的崗時(shí) ， 繼續(xù)往下進(jìn)行 。
失敗后即與對(duì)方交換擲打 。先完成全部程序者為贏 。女孩子們則習(xí)慣踢毽子 ， 形式也是各種各樣 。大人們往往也要湊熱鬧參加玩耍 。
冬至節(jié) ， 舊俗也要由學(xué)董牽頭 ， 宴請(qǐng)教書(shū)先生 。先生要帶領(lǐng)學(xué)生拜孔子牌位 。然后由學(xué)董帶領(lǐng)學(xué)生拜先生 。山西漢族民間有"冬至節(jié)教書(shū)的"的諺語(yǔ) ， 說(shuō)的就是這種尊師風(fēng)俗 。
至今漢族民間仍有冬至節(jié)請(qǐng)教師吃飯的習(xí)俗 。晉西北習(xí)慣用燉羊肉招待教師 ， 其情盛濃 。
過(guò)去為人傭工扛活的 ， 習(xí)慣在冬至節(jié)與東家結(jié)算工錢 ， 準(zhǔn)備回家 。東家按傳統(tǒng)要設(shè)宴招待伙計(jì) ， 并且相互商議下一年的事宜 。今天 ， 一些農(nóng)村個(gè)體戶企業(yè) ， 還保留此俗 ， 在冬至節(jié)設(shè)宴共飲 。
南方習(xí)俗
冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜 ， 許多人家利用這一夜 ， 用糯米粉做"冬至圓" ， 為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲" ， 冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲" ， 表示"年"還沒(méi)過(guò)完 ， 但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲 。
我國(guó)各地的風(fēng)俗民情雖各有差別 ， 但大致是相同的 。作冬至圓時(shí) ， 經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物 ， 小貓、小狗、小兔子、小老虎等等 。
孩子們每到此時(shí)都很高興 。吃冬至圓以前 ， 在門窗桌柜床燈的后面 ， 都要分別粘一個(gè)冬至圓 ， 稱為"耗晌" ， 要等到"送灶"以后才能烤食 。
如果這時(shí)家里有孕婦的話 ， 冬至圓發(fā)了 ， 就會(huì)生男 ， 否則就會(huì)生女 。吃冬至圓時(shí)入口必須成雙成對(duì) ， 以求吉利 。吃到最后只剩兩粒 ， 已婚的人將會(huì)萬(wàn)事如意 ， 剩下一顆 ， 單身未婚者將會(huì)凡事順利 。
還有些家庭在傍晚 ， 用應(yīng)時(shí)的果品、三牲拜神祭祖 。也有在這一天"曬冬米"的 ， 就是把白米用水洗過(guò) ， 在這天的陽(yáng)光下曝曬后收藏起來(lái) ， 留給日后有病的人煮粥吃 。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗 ， 在江南尤為盛行 。"湯圓"是冬至必備的食品 ， 是一種用糯米粉制成的圓形甜品 ， "圓"意味著"團(tuán)圓""圓滿" ， 冬至吃湯圓又叫"冬至團(tuán)" 。
漢族民間有"吃了湯圓大一歲"之說(shuō) 。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖 ， 也可用于互贈(zèng)親朋 。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán) 。古人有詩(shī)云:"家家搗米做湯圓 ， 知是明朝冬至天 。" "圓"意味著"團(tuán)圓""圓滿" 。冬至吃湯圓 ， 象征家庭和諧、吉祥 。
冬節(jié)甜丸一般在天亮前煮熟 ， 家人起床后 ， 都要吃一碗"冬節(jié)丸" ， 潮汕有"冬節(jié)丸 ， 一食就過(guò)年"的民諺 ， 俗稱"添歲" ， 表示年雖還沒(méi)有過(guò) ， 但大家已加了一歲 。
孩子們最盼吃這碗甜丸 ， 往往夜里醒來(lái)都要問(wèn)天亮了嗎?然而天好像要與孩子們開(kāi)玩笑似的 ， 老是不亮 ， 故潮俗有"冬節(jié)夜 ， 啰啰長(zhǎng) ， 甜丸未煮天唔光"的童謠 。
其實(shí) ， 每年到了冬至這一天 ， 夜的時(shí)間最長(zhǎng) ， 冬至過(guò)后 ， 才逐漸變短 。昔時(shí)潮汕城鄉(xiāng)在冬至日還有以甜糯米丸拜"司令公" ， 備三牲祭祖和掃墓的習(xí)俗 ， 冬至掃墓叫"過(guò)冬紙" 。
人去世未滿三年 ， 后代掃墓應(yīng)在清明節(jié)"過(guò)春紙" ， 以后才"過(guò)冬紙" 。冬至掃墓 ， 因?yàn)槎焐儆?nbsp;， 陽(yáng)光充足 ， 在山野舉行祭祖較為方便 ， 也借此郊游 ， 起娛樂(lè)身心作用 。
冬至節(jié) ， 全省大部分地區(qū)習(xí)慣吃餃子 ， 傳說(shuō)冬至節(jié)吃了餃子不凍耳朵 。山區(qū)傳統(tǒng)是吃糕 。晉南地區(qū)興盛熬油菜根米湯喝 。也有的地方是吃餛飩 ， 有"冬至餛飩夏至面"的說(shuō)法 。
【冬至為什么叫亞歲，冬至多長(zhǎng)時(shí)間最合適】
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