【田螺和石螺怎么煲湯比較好吃】田螺花旗參湯
原料：田螺干、花旗參、豬骨或豬肉、紅棗、姜、水、鹽 。
做法：
1、田螺干去內(nèi)臟，洗干凈 ， 連同豬骨或豬肉飛水， 再?zèng)_干凈 。
2、紅棗 洗干凈去核 。
3、水煲滾后，將材料放入滾十分鐘，再用慢火煲三小時(shí) ， 再用鹽調(diào)味 。
碧螺老火湯
原料：石螺、小排骨、茵陳、玉米須 。
調(diào)料：鹽、枸杞、菜葉 。
做法：
1、石螺洗凈，用沸水燙過，撈起，濾出湯汁待用 。
2、挑出螺肉，用淡鹽水洗凈，瀝干后裝入燉盅 。豬小排骨斬成小塊 ， 用沸水氽去血穢待用 。
3、將茵陳、玉米須同已濾出的螺汁在小鍋內(nèi)同煲至藥味散發(fā)后，除去藥渣，濾出藥汁待用 。
4、往燉盅內(nèi)倒入濾出的藥汁，調(diào)入鹽 ， 以豬小排骨蓋面，燉數(shù)小時(shí) 。
5、起鍋前除去豬小排骨，撒下枸杞菜葉 。
推薦閱讀
- 香港稱呼四哥謝賢、五哥向華強(qiáng) 向華強(qiáng)和謝賢誰厲害
- 田螺怎么養(yǎng)才不會(huì)臭
- 田忌和孫臏?zhǔn)鞘裁搓P(guān)系
- 朱丹和前夫離婚原因曝光 朱丹老公是誰
- 田螺怎么煮煮多久為好
- 田螺生活在水中吃什么食物
- 田螺吃什么長大的
- 紅棗和山藥怎么做才好吃,小米紅棗山藥怎么熬好吃
- 甜點(diǎn)的擺盤和拍照有什么技巧
- 蘋果12和12pro主要區(qū)別是什么