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包子|分享5款孩子愛吃的早餐，每天換著做，孩子吃得好，個子蹭蹭漲

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導語：分享5款孩子愛吃的早餐 ， 每天換著做 ， 孩子吃得好 ， 個子蹭蹭漲
一天之計在于晨 ， 早餐是很重要的一頓飯 ， 尤其對于孩子來說 ， 吃得好 ， 可以增強抵抗力少生病 ， 可以促進生長發育長個子 ， 可以讓孩子細想集中更專注學習 ， 好處非常多 ， 而早餐吃不好的話 ， 結果會恰恰相反 ， 現在正是春天 ， 孩子的長高季 ， 我們要多在早餐上下功夫 。 分享5款孩子愛吃的早餐 ， 每天換著做 ， 孩子吃得好 ， 個子蹭蹭漲 。 快來看看吧 。
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一、雞蛋手抓餅
準備一張手抓餅 ， 原味或者蔥香味都行 ， 購買密封包裝的就好 ， 提前取出來 ， 撕掉表面的一層膜靜置 ， 讓手抓餅變軟 。
手抓餅變軟后 ， 切四塊火腿 ， 要粗一些的為好 ， 這樣可以擋住蛋液不外流 。
將火腿擺在手抓餅中間 ， 擺成長方形 ， 不要留出縫隙 ， 然后在正方形空位中打一個雞蛋 ， 撒少許鹽 。
再將手抓餅的四邊包起來 ， 平底鍋加油 ， 放入手抓餅 ， 小火去烙 ， 時不時動一動 ， 不要烙糊了 。
接著翻面烙一烙 ， 一直烙到中間蛋黃凝固就可以了 ， 用鏟子輕輕按壓感受一下就知道 ， 烙好后取出 ， 切成兩半就可以食用了 。
這樣做出來顏值很高 ， 口感也很不錯 ， 孩子見了很喜歡 。
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二、生煎包
適量面粉倒進面盆內 ， 加少許酵母粉攪拌 ， 混合好后分次加溫水 ， 攪拌成面絮 ， 下手揉成較為光滑的面團 ， 蓋起來發酵 。
當有兩倍大時 ， 準備餡料 。 豬肉剁成細膩的肉末 ， 放入生姜末、鹽、生抽、老抽、胡椒粉、雞精攪拌均勻 ， 再加一個雞蛋混合 。
然后打一點水進去 ， 讓肉餡變得更嫩 ， 接著加蔥花 ， 澆熱油攪拌均勻 ， 再切少許香菇末放進去 ， 餡料做好了 。
面團取出揉搓排氣 ， 分成劑子后 ， 按扁搟成包子皮 ， 再放入適量餡料 ， 包成包子形狀 。
包好后直接放進平底鍋 ， 全部都包好碼好后 ， 淋入食用油 ， 再倒入沒過包子三分之一的水 ， 蓋上蓋子 。
中火燜著 ， 包子明顯變大后調小火 ， 一直煎到水分消失 ， 生煎包就做好了 。
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【包子|分享5款孩子愛吃的早餐，每天換著做，孩子吃得好，個子蹭蹭漲】三、鮮肉蝦仁餛飩
準備一些豬肉 ， 兩分肥八分瘦為好 ， 剁成細膩的肉末 。 大蝦剝殼去掉蝦線 ， 沖洗后切小丁 。
肉末和蝦仁放在一起 ， 加鹽、生姜末、生抽、蠔油、白糖、胡椒粉攪拌均勻 ， 再加少許淀粉攪拌 ， 餡料調好了 。
取餛飩皮放入餡料 ， 包成小餛飩 ， 開水下鍋煮熟 。
在煮餛飩的時候 ， 快速給碗里放入免洗紫菜、蝦皮、鹽、蔥花、香油 ， 等餛飩煮好后 ， 先倒入兩勺湯 ， 攪拌后撈出餛飩 ， 鮮肉蝦仁餛飩做好了 ， 比外面買的都好吃 。
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四、蝦丸面
準備好蝦仁 ， 記得去掉蝦線 ， 剁成細膩的蝦泥 。 加料酒、鹽、蛋清攪拌均勻 ， 再加少許淀粉攪拌 。
大蔥切碎 ， 鍋內加油 ， 燒熱時倒入蔥碎 ， 炒出香味 ， 調小火后倒入兩勺生抽和一勺醋 。
混合幾下倒入清水 ， 可以煮面的水量就可以了 ， 煮開后放入面條 。

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