愛情無價 ， 但代表愛情的玫瑰 ， 一定會在情人節(jié)、七夕節(jié)漲價 。收了這么多玫瑰的你 ， 知道為什么情人節(jié)要送玫瑰花嗎？網(wǎng)上搜索玫瑰花語：紅玫瑰代表熱戀；白玫瑰代表純潔 ， 尊敬；粉玫瑰代表初戀；藍玫瑰代表獨一無二；黃玫瑰代表道歉……可這些花語 ， 又是誰創(chuàng)造的呢？
從植物分類學上來講 ， 玫瑰是薔薇目薔薇科薔薇屬灌木 。這個屬的親戚還有我們熟悉的月季、薔薇 。其中 ， 玫瑰在中國的栽培歷史最久 ， 野生玫瑰原產(chǎn)于山東、吉林、遼寧沿海 ， 東亞的朝鮮、日本 ， 以及俄羅斯的遠東地區(qū) ， 也有野生玫瑰的分布 。
在歐洲希臘神話中 ， 愛神阿芙洛狄忒用鮮血染紅的玫瑰 ， 其實是原產(chǎn)歐洲的犬薔薇 。當中國的玫瑰、月季傳入歐洲后 ， 歐洲人并沒有在語言上做細致的區(qū)分 。
那么 ， 玫瑰花的愛情信仰又是從何而來的呢？這還得從大航海說起 。全球貿(mào)易的興起 ， 讓各地的鮮花運入歐洲 ， 點綴起了歐洲人的花園 。17世紀 ， 花藝逐漸成為家居裝飾和藝術(shù)形式 。英國家庭養(yǎng)成了夏季在閑置的壁爐上 ， 放一束花的習慣 。經(jīng)過精心布置的花束 ， 也成為了18世紀初靜物畫的主角 。
產(chǎn)自東亞的月季花 ， 于1796年傳入英國 ， 其芳香美麗的花朵 ， 抗病性和抗旱性 ， 受到歐洲育種家的好評 。而我們現(xiàn)在通常說的玫瑰 ， 其實是用多種月季花 ， 經(jīng)人工選育后所誕生的商品 。
到了19世紀 ， 花卉植物不僅將餐桌布置成了森林 ， 還在出版物中有了成套的寓意 。
植物和花卉語言書籍很快就風靡歐美 ， 1827年到1923年間 ， 美國至少發(fā)行了上百種關(guān)于花語的書籍和詞典 。從這時開始 ， 深紅色玫瑰成為了浪漫愛情的象征 。
而情人節(jié)之所以能夠送玫瑰 ， 還要歸功于鮮花溫控技術(shù) 。19世紀的鮮花種植者 ， 開始把種植蔬菜的溫室大棚改造為特殊的玻璃房子 ， 用來種植玫瑰 ， 花房通過開閉窗戶和升起炭火爐 ， 來控制溫度 。
20世紀50年代 ， 荷蘭人設(shè)計出精密的自動溫度控制 ， 可以在恰當?shù)臅r候誘導植物開花 。到了80年代中期 ， 一位叫約翰·歐文的研究人員發(fā)現(xiàn) ， 可以通過改變晝夜溫差誘導植物開花 ， 實現(xiàn)了玫瑰花“想開就開” 。
早期的花商只能就近銷售鮮花 。二戰(zhàn)后 ， 航空運輸改變了一切 。1944年 ， 美國發(fā)行的花藝雜志《花商評論》報道 ， 歐洲的花農(nóng)頭天下午采摘鮮花 ， 第二天早上就能運抵紐約 。而今天 ， 厄瓜多爾玫瑰在種植園完成采摘 ， 經(jīng)過2攝氏度冷藏 ， 最快在24小時之內(nèi)就能進入中國的花店銷售 。云南的花農(nóng)還會用橡皮圈或網(wǎng)帽 ， 套住花苞 ， 延長它閉合的時間 。
除了顏色和形狀 ， 氣味和壽命也是研發(fā)者需要權(quán)衡的特性 ?？茖W家創(chuàng)造了一種薰衣草玫瑰 ， 它以香味濃郁聞名 ， 但是散發(fā)香味 ， 需要消耗鮮花大量的能量 ， 這樣就會縮短鮮花的壽命 。所以 ， 這種薰衣草玫瑰主要被用在婚禮上 ， 只要婚禮當天表現(xiàn)搶眼就行 。市場上大部分鮮花其實是沒有香味的 ， 因為消費者更關(guān)心鮮花的存活時間 ， 是否適合運輸 ， 外形是否完美 。
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