【土豆絲湯能不能放雞蛋】
材料：土豆適量、雞蛋1個 。
做法：
1、 土豆洗凈切絲，雞蛋打散 。
2、 油燒熱后放入土豆絲炒至七成熟后加兩碗水 。
3、 大火燒沸騰后，把雞蛋液勻速倒入鍋中 ， 用勺子順一個方向攪拌 。
4、 再次沸騰后關(guān)火，撒鹽即可食用 。
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