土豆和胡蘿卜混炒步驟：
1、準(zhǔn)備土豆200克，胡蘿卜150克，花椒3粒，鹽3克，油適量；
2、土豆和胡蘿卜都切細(xì)絲，土豆用水泡一下，泡去多余的淀粉；
3、鍋內(nèi)放底油，炸花椒出香味后把花椒去掉不要；
【土豆可以和胡蘿卜混合炒嗎】4、把胡蘿卜和土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒 。十分鐘左右即可 。出鍋放鹽 。
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