白菜丸子湯步驟：1、將白菜洗干凈備用；2、將白菜切好，將姜切成片狀；3、白菜先入鍋翻炒一下 ， 加入姜片和適量鹽；4、加入雞湯或清水，加入丸子煮開(kāi) ， 直到白菜軟爛即可 。
【推薦一些簡(jiǎn)單的湯類做法】排骨湯步驟：1、將排骨洗凈 ， 鍋內(nèi)加水，將排骨煮沸；2、將排骨撈出洗凈浮沫；3、土豆去皮切成塊；4、將焯過(guò)水的排骨和土豆一同放入電壓力鍋中；5、加入姜片、蔥、適量料酒、白醋，電壓力鍋選擇靚湯鍵；6、時(shí)間到后，電壓力鍋?zhàn)詣?dòng)泄壓，開(kāi)蓋 ， 加入鹽、雞精即可 。
豌豆苗雞湯做法：1、雞翅洗干凈 ， 將雞翅和幾片姜放入鍋中 ， 加水焯五分鐘后撈出 ， 水倒掉；2、砂鍋中放入姜片、蔥段和焯好的雞翅，加入水；3、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 ， 煮的過(guò)程中將浮油去掉，盡可能將油去除；4、煮好后 ， 將雞翅撈出 ， 除去姜蔥 ， 湯即可當(dāng)作雞湯使用；5、雞湯煮開(kāi)后，將豆腐塊倒入煮五分鐘；6、然后將金針菇放入；7、待湯再次煮滾沸騰，倒入豌豆苗即可關(guān)火，調(diào)入鹽調(diào)味 。
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