【油蛤和花蛤的區(qū)別】油蛤和花蛤在外觀上有顯著的區(qū)別 。油蛤的外殼比較修長(zhǎng) ， 光滑油亮，由于油蛤殼上的那層油光，才有“油蛤”這個(gè)名稱(chēng) 。油蛤外殼的花紋是密集的鋸齒波紋狀，線條明朗且筆直 。油蛤的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白而且含有高微量元素 。花蛤的外殼呈橢圓扇形，長(zhǎng)約三厘米，花紋呈不規(guī)則、無(wú)規(guī)律的形狀分布 ， 花蛤外殼的花紋是自然生長(zhǎng)、獨(dú)一無(wú)二的，其花色斑駁，白色、褐色、黑色交織，因此得有“花蛤”名 。中醫(yī)認(rèn)為，花甲肉有滋陰明目、軟堅(jiān)、化痰之功效 。
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