老樅水仙是什么茶
老樅水仙是烏龍茶，是武夷巖茶中的一種，屬于水仙茶一類(lèi)，且是水仙茶中的極品 。老樅水仙與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表 。老樅水仙茶葉葉質(zhì)綿軟，養(yǎng)生成分豐富，茶湯味極濃醇且厚重，湯水順滑又兼具有陳年茶之味，為水仙茶中極品 。
武夷山千之葉的老樅水仙質(zhì)量很好千之葉的產(chǎn)品很好 。
今年五月中上旬我有帶朋友去攝影時(shí)買(mǎi)了很多 。
老板是退伍軍人，產(chǎn)業(yè)有私人林場(chǎng)和賓館，在當(dāng)?shù)赝芨?，值得信?。
茶山位于自然保護(hù)區(qū)源頭，武夷山飲用水源地的磧面林場(chǎng)內(nèi)的高山云霧地帶，生態(tài)完好，深得攝影愛(ài)好者喜愛(ài) 。
最值得回憶的是與寧火生老先生的交談，這位88歲的老游擊隊(duì)員演示起千之葉的傳統(tǒng)制作技藝時(shí)活靈活現(xiàn)，出神入化，實(shí)屬難得 。
最值得收藏的是千之葉的老樅水仙，正宗的樅味讓人回味無(wú)窮 。
溪谷留香最好的一款茶是什么溪谷留香的這款老樅水仙，實(shí)在是香?并且不是浮于表面，落水香、掛杯香都非常馥郁，尤其是冷杯香，極其迷人，稍微嗅一嗅甜絲絲的感覺(jué)都撲面而來(lái)，水仙的蘭花香很突出，幾道尾水伴隨很微弱的木質(zhì)、青苔氣息 。葉底舒展度高，三紅七綠的標(biāo)準(zhǔn)還是到位的 。
茶湯入口雖然香但是苦澀感非常明顯，茶湯不透亮還渾濁，水仙難做，可能走水沒(méi)到位?，特別要說(shuō)一說(shuō)這個(gè)苦澀感，真的是喝到尾水才稍微好一點(diǎn)?而且還難以化開(kāi)，一直滯留在舌苔上，這個(gè)體驗(yàn)是真的不好，喝到尾水雖然沒(méi)有那么重的苦澀，但甜感也并不突出，是不是山場(chǎng)真的不夠硬?
紫砂壺可以泡水仙茶可以的 。
1：水仙適合用口大的仿古或扁古器形的底槽清紫砂壺沖泡，用來(lái)沖泡水仙的紫砂壺，腹部不能太大，以免燜茶，容量也一定要小，壺壁更要厚重，有利于水仙激發(fā)出自身巖韻，并且要容易泡養(yǎng)，透氣性能良好，能將水仙的滋味泡得香醇可口 。
2：通常沖泡水仙的紫砂壺容量需在150~200cc之間 。
3：水仙茶在選擇紫砂壺種類(lèi)時(shí)，需得選擇色澤鮮紅有光澤，容易泡養(yǎng)，透氣性能良好的紫砂壺，所以底槽清紫砂壺成為了沖泡水仙茶的最佳選擇
到底是老樅還是老叢是名叢還是名樅“老樅”是近年來(lái)新冒出來(lái)的一個(gè)武夷茶概念，多為“老樅水仙”，偶也有“老樅肉桂” 。老樅之所以稱老，指的是樹(shù)齡老；然而究竟多少年的樹(shù)齡才稱得上“老”呢？有的說(shuō)30年以上，有的說(shuō)50年以上，有的說(shuō)至少要100年以上 。如此等等，不一而足 。名樅是指的就是有特點(diǎn)的茶樹(shù)，一般也是指的烏龍茶樹(shù)品種 。這個(gè)就比較多了，原產(chǎn)武夷山的十大名叢有：大紅袍、鐵羅汗、白雞冠、水金龜、半天妖、白牡丹、金桂、金鎖匙、北斗、白瑞香等等 。
【老樅水仙是什么茶，武夷山千之葉的老樅水仙質(zhì)量很好】
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