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“四大家魚”是民間說法，并不是釣魚人命名的！四大家魚是指青、草、鰱、鳙，也就是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，注意，沒有鯉魚！

如果讓釣魚人命名的話，肯定會把鯉魚包括進(jìn)去，鯉魚在我們國家是釣魚人非常喜歡垂釣的一個魚種，尤其是在北方地區(qū)，四大家魚沒有鯉魚實(shí)在是說不過去。
那么，四大家魚到底為啥沒有鯉魚呢？
鯽魚多為野生，既然說的是“家魚”，沒有鯽魚可以理解，但是沒有鯉魚讓很多人不明白，替鯉魚感到不公平！
相傳“四大家魚”這種叫法來源于古時唐朝，大家都知道，唐朝是“李”家的天下，而鯉魚的“鯉”字和“李”字同音，為了避諱，就把鯉魚從四大家魚里給抹掉了，真是造化弄“魚”啊。
這四大家魚里面，青魚和草魚體型相似，但青魚個體更大，顏色更深；鰱魚和鳙魚體型也相似，甚至很多人分不清鰱魚和鳙魚。

鰱魚頭小，身體發(fā)白，也叫白鰱，鳙魚頭大，身體有黑白相間的“斑塊”，也稱花鰱或者大頭鰱或者胖頭！
青魚和草魚在生物習(xí)性方面有類似的地方也有明顯的不同，草魚屬中上層魚類，喜食植物的嫩葉和新鮮的果實(shí)，青魚則大多在水底活動，也比較喜歡吃一些大自然中的“素”食，還會以水底的螺絲為食。
鰱魚和鳙魚習(xí)性相似，都是濾食性魚類，靠嘴巴的張合來過濾水中的食物，食物來源多是水中的浮游生物和一些藻類！

這就是四大家魚！
應(yīng)該是“青，草，鰱，鳙”，即青魚、草魚、鰱魚和鳙魚。而在這四種魚中，要數(shù)草魚是長得最快的，而長得最大的是青魚，最小的就是鯰魚了，頭最大的則是鳙魚了！
青魚：在水體中屬于中下層魚類，主要以螺蚌類及水生蚯蚓和昆蟲等動物性餌料為食。
草魚：一看名字大家都知道是吃草的魚類，是比較典型的草食性魚類。生活在水體的中下層和水草多的水體中，主要吃水體中的眼子菜、苦草、輪葉黑藻、小茨藻、浮萍等水草、也喜吃各種陸生嫩草、蔬菜、米糠、麩皮、豆餅、豆渣和酒糟等。
鰱魚：生活在水體的上層，在水體中屬于上層魚類、喜歡跳躍。是典型的濾食性魚類，以硅藻、綠藻等浮游植物為食和浮游動物為食，也吃豆?jié){、豆渣粉和米糠等。
鳙魚：棲息在水域的中上層，以浮游動物為食、也吃部分浮游植物。

四大家魚嚴(yán)格的說，它是魚塘里喂養(yǎng)的魚。所以也叫四大家魚。這四大家魚是:白鰱、花鰱、草魚、鯉魚 ?；栆步绪~ 。
這四大家魚有著互相的關(guān)聯(lián)，其白鰱是上層魚，花鰱在白鰱的水下層，草魚在水中層，鯉魚在底層。四大家魚在魚塘水體各占一層，基本各不相擾。草魚主食青草、菜葉、桔桿，食量很大，有“一斤草魚一斤草”的說法，意思就是一斤重的草魚一天能吃一斤草飼料。因?yàn)椴蒴~屬邊吃邊屙之魚，白鰱屬濾食浮游植物類魚，草魚的糞便漂浮水面，給白鰱提供了天然的飼料，所以也有“一草養(yǎng)三鰱”之說。其次是花鰱濾食水上層浮游動物，鯉魚則食用水底大形枝角或水底所剩飼料。
四大家魚生長速度很快。當(dāng)年白鰱二兩重的魚苗能長到二斤上下，花鰱當(dāng)年二兩能長三斤以上，二兩草魚苗當(dāng)年能長到三到五斤，鯉魚苗當(dāng)年能長到二到三斤。如果四大家魚在飼料充足的情況下，還能長的更快。一九九七年到二零零零年的那幾年，高產(chǎn)鯉魚塘畝產(chǎn)能達(dá)到三千斤以上，甚至更高。所以，四大家魚是魚塘養(yǎng)植魚類的主力軍，是魚塘高產(chǎn)必不可少的魚類。

青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。
1、青魚
青魚是一種顏色青的魚，亦稱黑鯇、螺螄青。硬骨魚綱，鯉科。體亞圓筒形，體長達(dá)1m余。青黑色，鰭灰黑色。頭寬平，口端位，無須，咽頭齒臼齒狀。
主要分布于我國長江以南的平原地區(qū)，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象，為我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。
2、草魚
草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、鯇魚、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、厚子魚（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚等。
棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域，為典型的草食性魚類。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。因其生長迅速，飼料來源廣，是中國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。
3、鰱魚
鰱魚，又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，屬于鯉形目，鯉科，是著名的四大家魚之一，屬于典型的濾食性魚類。
體形側(cè)扁、稍高，呈紡錘形，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細(xì)小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達(dá)肛門。
其肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，是較宜養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種之一。為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。分布在全國各大水系。
4、鳙魚
鳙魚，又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱、麻鰱、也叫雄魚。是淡水魚的一種。有“水中清道夫”的雅稱，是中國四大家魚之一。
【釣魚人說的四大家魚是哪四種魚】外形似鰱魚，體型側(cè)扁。頭部較大而且寬，口也很寬大，且稍微上翹。眼位比較低。鳙魚生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘里，多分布在水域的中上層。是中國特有魚類，在中國分布范圍很廣，是池塘養(yǎng)殖及水庫漁業(yè)的主要對象之一，經(jīng)濟(jì)價值較高。