骨質|一天一個雞蛋,這六件好事會找上你!營養生提醒:要避開三個誤區

不老女神許晴最近出現在鏡頭中是在家中吃早餐 , 鏡頭中的許晴女神雖然素面朝天 , 但是也能明顯看到“天生麗質”!而更吸引人們好奇的是 , 明星們的早餐!許晴餐桌上 , 有玉米、紅薯、面包、雞蛋……對 , 簡單的水煮雞蛋 , 而且許晴說 , 只要在家她幾乎每天的早餐都是這一些 。
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雞蛋在這里哦
可不要小瞧這顆小小的雞蛋哦 , 經研究證明 , 雞蛋中富含蛋白質及17種氨基酸、碳水化合物、鈣、鐵等成分 , 是給人體提供養分的最佳來源之一 。
可能你并不知道 , 一天一枚小小的雞蛋 , 這幾件"好事"會找上你:
1. 能減肥!
雞蛋主要以蛋白質為主 , 不屬于碳水化合物 , 不會增長脂肪 , 而且還會延長餐后的飽腹感 。
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2、增強骨質
不管是對于處于生長期的小孩來說 , 還是骨質已經疏松的老年人 , 每天吃一個雞蛋 , 可以幫助人們增強骨質密度 , 促進鈣元素的吸收能力!進而強健筋骨 。
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3、延緩衰老
我們都希望自己“青春永駐” , 尤其是女性 , 為了抗衰老用盡了各種辦法 , 而雞蛋算得上是天然的抗衰劑!因為蛋黃里邊含有豐富的維生素 , 可以幫助人們增強身體細胞的活性 , 有助于保持年輕的狀態 。
4、提高記憶力
雞蛋中豐富的膽堿是有助于大腦專注力和記憶力的必要物質 , 經常吃雞蛋能提高人的記憶能力和專注力 。
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5. 保護視力
蛋黃中含有的葉黃素和玉米黃素 , 是保護眼睛的重要成分 。 對于學生或者是經常用電腦的上班一族 , 早上吃個雞蛋 , 對視力是很有好處的 。
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6、補充優質蛋白質
要保證人身體健康 , 我國推薦的蛋白質攝入量是每日0.8-1.8g/kg , 而雞蛋中蛋白質的吸收利用率是最高的 , 它含有人體的所有必需氨基酸 , 是最全面的蛋白質 。
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雞蛋雖好 , 怎么吃合適呢?告訴你:要避開三個誤區!
1、忌不熟
生雞蛋中含有一種很容易被細菌感染的成分 , 所以生吃雞蛋是不健康的形式 。 尤其現在禽流感盛行 , 一定要煮熟再吃 。 很多人喜歡的“溏心蛋”其實就是不全熟的蛋 , 也是不可以的哦!
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2、忌過量
根據《中國居民膳食指南2016》建議 , 一般人平均一天1-2個雞蛋就非常合適 , 而對于老年人、用腦比較多的學生 , 多吃一兩個雞蛋也不錯 , 但是不要再多了~過猶不及 。
3、忌扔掉蛋黃
雞蛋之所以有這么多的營養 , 在于蛋黃和蛋白的整體 。 可能有的人認為 , 蛋黃中含有膽固醇是不健康的 , 事實上一天正常的數量 , 其中的膽固醇只會對身體有益不會有害!
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